【低糖質レシピ】ぶんぶんチョッパー(厚揚げの肉詰め)
厚揚げの肉詰め(c697r)
【糖質1人当り：5.4】
生姜の効いたひき肉を厚揚げで挟み味付けしました！⠀
あっさりとした優しい味わいです♪⠀
373kcal(1人当り)⠀
ぶんぶんチョッパーR：640ml使用⠀
【材料】2人分⠀
厚揚げ 2枚⠀
☆生姜 1かけ⠀
☆しいたけ 2枚⠀
★鶏ひき肉 100g⠀
★酒 小さじ1⠀
★塩 小さじ1/4⠀
★おからパウダー 小さじ1⠀
□めんつゆ(ストレート) 100cc⠀
□ラカントS 大さじ1⠀
サラダ油 適量⠀
【手順 】⠀
1.しいたけは軸をとり半分に切っておく。ニンニクは芽を取っておく。⠀
2.□をあわせておく。⠀
3.☆を容器に入れ20回程ぶんぶんする。⠀
4.3に★をいれ更に20回程ぶんぶんする。⠀
※側面につく場合はヘラ等で落とす⠀
5.厚揚げは2等分に真ん中に切り目を入れ袋状にし、4を詰める。⠀
6.フライパンに油をひき、肉を詰めた面を下にして並べて焼く。タネに焼き色が付いたら面を返して焼き、蓋をして5分蒸し焼きにする。⠀
7.火が通ったら2を回しかけて味がなじんだら完成。⠀