ごぼう漬け・パリポリ食感！箸が止まらない美味しさ‼食物繊維たっぷりヘルシーなごぼう漬け・作り置きにおすすめです
ごぼう漬け・パリポリ食感！箸が止まらない美味しさ‼食物繊維たっぷりヘルシーなごぼう漬け・作り置きにおすすめです
パリポリ食感が美味しいゴボウ漬けです！
ご飯はもちろんおかずやお酒のおつまみにもおすすめです
ごぼうは食物繊維がたっぷり入って腸内環境をよくする働きが期待できます！
作り置きされるといつでもパリポリ食感がお楽しみいただけます
ごぼうのパリポリ漬けを是非お試しください
【材料】
ごぼう 10～12本
(細いごぼうがおすすめです)
水 100㎖(約大さじ７)
しょうゆ 75㎖(大さじ５)
みりん 50㎖(大さじ３と1/2)
砂糖 130g(約大さじ14)
塩 小さじ１弱
酢 75㎖(大さじ５)
輪切り唐辛子 1/2～1本
さんまの煮つけ
生さんま ２尾
酒 100㎖(約大さじ７)
ごぼうのつけ汁 200㎖(約大さじ13)
お好みでしょうゆでを加えて味を調整してください
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7件のコメント
動画を見ました。
「ごぼう漬け」。
パリポリ食感の、ごぼう漬けに、ご飯が絶対に合うでしょう。
お酒のつまみとしても合うでしょう。
ごぼうをお漬物に😲❗
それってありですね✨思い付きませんでした❗
味噌漬けは知っていましたがこちらだと簡単に出来て保存が効いて、腸活には良いし、他の料理にも使えそうで便利なレシピがまた増えました‼️🙏
ごぼうの漬物食べたいな!と思ってました、つくり方がわかったのでやってみます煮汁も活用します食欲の秋ですネ!ご飯がススミます!！
タレをごぼうへ再利用しないのは、衛生面からかな？早く使い切るって事でイワシのレシピなんだろうな
最後のサンマが良い。
熱湯を排水するのは絶対やめてください。排水管の耐熱温度は60度です。
業務用店舗でも全く同じで変わりません。
一度、水を張ったタライに受けてから流して下さい。
映像も音もいいですね。お恥ずかしながら、料理嫌いな59歳(孫もいますが……)そんな私でも、料理したくなる動画作品です。ありがとうございます😊
とってもとっても美味しかったです。常に、冷蔵庫にあって欲しいと思いました。