【シンプル中華】エビチリ・エビマヨ

本日のメニューはエビチリ&エビマヨ！
辛いもの好きの👨🏻と苦手な👩🏻が喧嘩にならないように2品作って食べ比べ✨

エビチリはじわじわくる辛さでしたが美味しくてたくさん食べてしまいました🤣

冷凍してお弁当にもできるので
こちらも定番メニューになりそうです♪

【材料】
下処理
・えび
・卵(卵白) 1個分
・片栗粉大さじ2
・塩胡椒適量

エビマヨ
・下処理したえび
・ブロッコリー 1個
エビマヨのたれ
・卵(卵黄) 1個分
・マヨネーズ大さじ3
・ケチャップ小さじ2
・はちみつ大さじ1/2
・レモン汁小さじ1

エビチリ
・下処理したえび
・ねぎ 1本
・にんにく 4片
・生姜適量
・豆板醤大さじ1
・ケチャップ大さじ2
・水 120ml
・ウェイパー小さじ1/2
・塩胡椒少々
・酒小さじ2
・水溶き片栗粉(片栗粉:水＝1:2)

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