【ふわふわ】卵を使わないなんちゃって玉子焼き #shorts #ショート

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アレルギー対応レシピ動画【公式】君とごはん
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【注意点】
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。

【アレルギー表示】
特定原材料7品目
なし

特定原材料に準ずるもの21品目
もめん豆腐（大豆）

【材料】
2人分

●もめん豆腐（大豆）・・・300g
●川光物産　片栗粉・・・10g
●森永　あま酒・・・30g
●佐呂間町農業協同組合　かぼちゃフレーク・・・15g
●塩・・・ひとつまみ
里芋・・・1個

【作り方】
①豆腐をキッチンペーパーで包み水切りをする。里芋は皮を剥き角切りにし、600wのレンジで2分加熱する。玉子焼き器にクッキングシートを敷いておく。
②フードプロセッサーに里芋を入れ滑らかになるまで潰し、●を加えて滑らかになるまで更に撹拌する。
③玉子焼き器に②を流し入れ蓋をして一番弱い弱火で25～30分加熱する。表面が乾いて串を刺してなにもついてこなければ完成。
⑤③を食べやすい大きさにカットし、器に盛りつけ出来上がり。お好みで醤油をかけてお召し上がりください。

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