プロが教える極上トロトロの豚の角煮の作り方　簡単レシピ　煮豚

プロが教える極上トロトロの豚の角煮の作り方　簡単レシピ　煮豚

料理人が教える極上の豚の角煮の作り方の動画です。いくつかのポイントを抑えて圧力鍋を使わずに家庭でも簡単にお店に負けないトロトロの豚の角煮を作る事ができます。動画では圧力鍋を使っていないですが圧力鍋を使えば半分の時間で完成します(^^♪コメント高評価チャンネル登録もお願いします(^^)
◆材料　【約4～5人前】
・豚バラ肉．．．1㎏
・長ネギ．．．1本
・大根・・・2分の１本
・ショウガ．．．1個
・生米・・・ひとつまみ
・煮汁．．．200ml
・玉ねぎ・・・2分の１個
・水・・・800ml
・しょうゆ．．．大さじ５
・酒・・・大さじ５
・砂糖・・・大さじ３
・ほんだし．．．大さじ１
・はちみつ・・・大さじ１
・卵．．．5個
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