大阪名物【肉すい】寒い日あったまる〜

こんばんは〜😀
肉すいは美味しいですね、関東では牛肉より豚肉を多く使いますので、牛肉を使う
肉すいは大阪名物ですね😀💯ではまた。

これはっ…！！明日にでもやります！！
ダイエットしてるんですけど材料的にもピッタリな料理だと思います(^^)

大昔にテレビでなんば花月の楽屋でよく食べるものとして、千とせの肉吸いと卵かけご飯を紹介してましたね。生まれたきっかけが二日酔いの芸人さんがなんか胃に優しいのを作ってや~と大将に頼んだらこの肉吸いを作ってくれたとの事でした。そうしたら楽屋でワシもワシもとあっという間に人気メニューになり店でも出すようになって名物になったそうです。記憶が少し曖昧でちょっと違ったかもですが、概ねそんな感じでした。
なんか長々とすいません😅私もよく親父と食べに行きました。30年以上前の話です。今度作ってみたいですね😊