レンジで10分!照り焼かないチキンかぼちゃ🎃

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みさこママ| 料理家ナース🩺旬でラクうま高見えレシピ

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【照り焼かないチキンかぼちゃ】

レンジで作ったとは思えないクオリティ!と家族から好評だったレシピ!
子供から大人まで大好きな照り焼き風の味付けになっています。
かぼちゃもしっとりパサつきゼロで鶏肉も柔らかくヘルシーなのにジューシーに
仕上がっています。同居中のお母さんからは、甘いねぎが大好評でした🤭
ぜひ保存して作ってみてくださいね❤️
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【材料】 2〜3人分

レンジで簡単!照り焼かないチキンかぼちゃ

【材料】 2〜3人分

鶏もも肉 1枚(約300g、一口大に切る)
かぼちゃ 200g(3cm大に切る)
ネギ 1本(4cm幅にカット)
万能ネギ(小口切り) 適量

★しょうゆ、みりん、酒 各大さじ3
★砂糖 大さじ1.5
★ごま油 小さじ1
★片栗粉 大さじ1

【手順】

① 調味料を混ぜる
耐熱ガラスの器に★を入れてよく混ぜる。
② 材料を加える
★が入った器に一口大に切った鶏もも肉、3㎝角に切ったかぼちゃ、4cm幅にカットしたネギを加える。
※鶏肉は皮めんを下にして加えること。
③ 電子レンジで加熱(途中で裏返す)
ラップをかけ、電子レンジ600Wで5分加熱する。食材を裏返し、さらに5分加熱する。
※火の通り具合を確認し、必要であれば追加で加熱する。
④ 仕上げ
加熱が終わったら、万能ネギ、白炒りごまを散らす。

【ポイント】

片栗粉が加熱中にタレと絡み、とろみが出て、照り焼き風の仕上がりに!
鶏肉は皮めんを下にして加えること。
火の通り具合を確認し、必要であれば追加で加熱する。

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作ってみたいと思ったら【保存】してね🥰♡

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