ウインナーとじゃがいものチーズオムレツ

ウインナーとじゃがいものチーズオムレツ

ウインナーとじゃがいもののチーズオムレツを作りました。
フライパンひとつで簡単に作れるレシピです。

～材料～
ウインナー：4本
じゃがいも：1個
玉ねぎ：1/4個
卵：4個
とろけるチーズ：50g
砂糖：大さじ1/2
塩：小さじ1/2
黒コショウ：少々
オリーブオイル：適量

～作り方～
１．じゃがいもを5mm幅のいちょう切り
２．玉ねぎを薄切り
３．ウインナーを5mm幅の斜め切り
４．卵を割りほぐしてチーズと調味料を混ぜ合わせる
５．フライパンにオリーブオイル
６．じゃがいもと玉ねぎを中火で5分程度じっくり炒める
７．ウインナーを入れて全体に油が馴染むまで炒める
８．卵を入れて全体をかき混ぜる
９．少し固まったらフタをして弱火で5分ほど焼く
10．一度火を止めて皿にフライパンごと返して戻す
11．フタをして弱火で3分ほど焼く
12．裏面にも焼色が付いたら完成

#オムレツ #チーズオムレツ #みるみるクッキング

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