【ヤミーの3ステップクッキング】厚揚げと根菜のピリ辛炒め（2020年10月7日放送）
厚揚げと根菜のピリ辛炒め【材料：2人分】
いつもの麻婆豆腐をボリュームアップした家庭風の中華料理！
旬の根菜で気軽につくれるピリ辛中華で食欲の秋を満喫しましょう。
厚揚げ・・・75g
大根・・・100g
レンコン・・・100g
にんじん・・・50g
長ネギ・・・1/2本
しょうが・・・1かけ
豚挽き肉・・・50g
サラダ油・・・大さじ1
酒・・・大さじ1
しょうゆ・・・小さじ2
水・・・1/2カップ
片栗粉・・・小さじ1
ラー油・・・小さじ1
