これが美味しい♡元コックが教える絶品豚バラ大根~How to make Pork rose radish~
#豚バラ大根#和食#簡単
こんにちは、ねこまるです。
今回は、大好きな豚バラ大根を作ってみました。
めんつゆを使った、とっても簡単で美味しいレシピです♪
【材料】
大根 1/4本
豚肉 150g
生姜チューブ 適量（おこのみで！）
ごま油 大1
だし汁 200ml
○めんつゆ 大3
○みりん 大1
○砂糖 小1
水溶き片栗粉 適量
【作り方】
①大根と豚肉を食べやすい大きさに切る。
②フライパンにごま油をしき、①をそれぞれ焼色がつくまで炒めたら、だし汁を加えて約10分間、落し蓋をして煮込む。
③○の調味料を加え、再び落し蓋をして約10分煮込む。
④1度全体を軽くかき混ぜて味を均等にならし、再び落し蓋を約10分煮込む。
⑤水溶き片栗粉を加えて、照りをつけたら完成！
具材と調味料を入れたら、あとはお鍋におまかせ♪
簡単なのに絶品な豚バラ大根です(^^)
皆さんも是非、お試しあれ♡
ねこまるTwitterアカウント→ https://twitter.com/ryori_maa
次回もお楽しみに♪
5件のコメント
久しぶりの動画、嬉しかったです😊
出来合いのお惣菜でささっと食べてしまいました😎
しっかりお料理されていて、安心しました‼︎
大根を煮ようと色々見ましたが一番美味しそうです。ありがとうございます。
フライパンで手軽とは言え結局3-40分煮込まないといけないのであれば圧力鍋の方がガスと時間の節約になる気がしました。
とても美味しそうです
めんつゆは どんなもの使ってるのですか？今日 作ってみようと思います
豚バラ肉大根ってなんか美味しそうかも♪俺もやってみたいかも♪大根は味が染みていて美味しそうだし豚肉も良い感じなんで丼モンにして白飯の上からのせても良いかもなって♪