【スペアリブポトフ】圧力鍋で柔らかく煮込んだスペアリブと野菜で美味しいポトフの完成

【スペアリブポトフ】圧力鍋で柔らかく煮込んだスペアリブと野菜で美味しいポトフの完成

圧力鍋で野菜もスペアリブも柔らかく煮込んだポトフです
〈Pot-au-feu with spare ribs〉

◇材料◇
スペアリブ　　　5本
人参　　　　　　1本
じゃがいも　　　2個
大根　　　　　　1/3本
玉ねぎ　　　　　1個
コンソメの素　　1個
塩コショウ　　　少々
ローリエ　　　　2枚

◆工程◆
00:00 オープニング
01:09 野菜を切る
05:19 スペアリブを下茹でして洗う
07:57 スペアリブと水を入れて圧力鍋で煮る
08:54 大根を下茹でする
11:24 ピンが落ちたら野菜とコンソメとローリエを入れて煮る
14:06 ローリエを取って塩コショウで味を調える
15:59 完成

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