【長ねぎと鶏むね肉のピリ辛和え】レンチンで簡単に作るサラダチキンでおつまみにピッタリ！

【長ねぎと鶏むね肉のピリ辛和え】レンチンで簡単に作るサラダチキンでおつまみにピッタリ！

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【目次】
00:00 はじまり
00:35 長ねぎを切る
02:33 サラダチキンを作る
03:55 タレを作る
04:33 サラダチキンをほぐして和える
06:04 盛りつけ
06:18 完成!!

おつまみにピッタリ！「長ねぎと鶏むね肉のピリ辛和え」のレシピ

【材料】(2～3人前)
鶏むね肉 1枚(300g)
長ねぎ 1本(白い部分)

【調味料】
・鶏むね肉の下味(調味料A)
A.塩 小さじ1/3
A.砂糖 小さじ1/3
A.お酒 大さじ1.5

・合わせタレ(調味料B)
B.砂糖 小さじ1
B.塩 ひとつまみ
B.しょうゆ 大さじ1
B.お酢 大さじ1
B.ごま油 大さじ1
B.ダシ汁 大さじ1
B.粉唐辛子 適量

【簡略な手順】
①長ネギで白髪ねぎを作る
②鶏むね肉を耐熱容器に入れ調味料Aを揉みこみ
レンジで表裏3分加熱し、粗熱が取れるまで放置する
③調味料Bを混ぜる
④①と割いた②と③をボウルにいれ混ぜ合わせたら完成!!

「Spicy salad of leeks and chicken meat」

【ingredients】
300g chicken breast
1 green onion

【seasoning】
・Seasoning for chicken meat (Seasoning A)
A.1/3tsp salt
A.1/3tsp sugar
A.1.5tbsp cooking sake

・Matching sauce (seasoning B)
B.1tsp sugar
B.Pinch of salt
B.1tbsp soy sauce
B.1tbsp vinegar
B.1tbsp sesame oil
B.1tbsp soup stock
B.red pepper appropriate amount

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camera：GH5
lens：NOKTON 25mm F0.95 Type II
mic：SENNHEISER MKE600

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