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#卵 #目玉焼き #半熟卵

25件のコメント

  1. 目玉焼きは、料理の原点だと思います。目からも口からも楽しむことができます。ここで覚えて知識は、朝食に限らず他でも生きてきます。時間がかかる料理も、工夫により短縮できます。勉強になりました。ありがとうございます。

  2. 目玉焼きは料理の基本です。見た目も味も楽しめます。この知識は朝食だけでなく他の料理にも役立ちます。時間がかかる料理も工夫すれば早くできます。多くを学びました。ありがとうございます。
    🙏🏻

  3. 目玉焼きには焼き方

    ターンオーバー
    サニーサイドアップ
    オーバーイージー

    片面だけの焼きだけの
    目玉焼きだけでは無いですよね

  4. せっかくここまで分離させるなら、卵の黄身を最初に焼いてそれから白身を流すととても美味しい目玉焼きができますよ

  5. 水っぽい白味も込みで上手に作らないとね。😢型にはめた目玉焼きで美味しそうに見えないな😢サンプルみたいですね。

  6. 見た目のためだけに、邪魔なものは除いちゃうというのがちょっと抵抗あります。
    除いたものは、別に利用するまで悪くならないように保存しなくちゃ。数グラムの物を!
    これは料理を職業にする人向けの小技なんでしょうね。

  7. 黄身の白身はがすのだとおもったらそうではなかったのですね
    これって、ザルでやる人もいますね、穴付きお玉は勉強になりました。

  8. 目玉焼きにはソース、厚焼き玉子にはマヨネーズ、ぐちゃぐちゃの玉子焼きにはケチャップをかけるよ