【料理】梅しそ唐揚げ【おつかれごはん】

今回は、「梅しそ唐揚げ」を作っていきましょう。

夏といったら揚げ物とビール！
ということですが、重い味付けでは胃がもたれてしまうこともあるので、
さっぱりと食べれて、風味を楽しめる唐揚げにしてみました。

梅のおかげで冷めても柔らかく、
しその風味も楽しいメニューですよ！

今回のレシピだと梅の風味はそこまでなので、
より梅を楽しみたい場合はもっと増やしてくださいね。

■材料（２人前）
・鶏もも肉　　　　　３００g（１枚）
・梅干し　　　　　　３個
・大葉　　　　　　　５枚
・料理酒　　　　　　大さじ１
・サラダ油　　　　　大さじ１
・砂糖　　　　　　　大さじ１／２
・片栗粉　　　　　　大さじ６
・入りごま　　　　　大さじ１

付け合わせはお好みで！

■所要時間
作業時間：６０分程度（うち漬け時間３０分）

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