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＊材料
・鶏胸肉　1枚
・きゅうり　1本
・赤パプリカ　1個
・アボカド　1個
・ミニトマト　1パック
・コーン缶　1缶
・ゆで卵　2個
＜ドレッシング＞
・マヨネーズ　大5
・無糖ヨーグルト　大3
・ケチャップ　大2
・ハチミツ　小2
・塩胡椒　少々

〜作り方〜
1鶏胸肉をひらき厚さを均一にし耐熱皿にのせラップをし500wのレンジで4分加熱する
2きゅうり、赤パプリカ、アボカドはダイス状にカットする
ミニトマトは4等分にゆで卵はスライスにカットする
コーン缶は水分を切っておく
3粗熱をとった鶏胸肉もダイス状にカットする
4ドレッシングの材料を全て合わせておく
5鶏胸肉と野菜達を器に彩よく盛り付けドレッシングを添えて完成

〜ポイント〜
・ドレッシングにお好みでニンニクのすりおろしを入れても美味しいです
・盛り付ける時同じ色の食材を隣り合わせにしないようにすると見た目が良くなります
・レンジで鶏胸肉を加熱し4分で火が通ってなかったら再度加熱してください