【簡単レシピ】黒糖香るごぼうかりんとう｜食べだしたら止まらない【黒糖おやつ】
お家で簡単に出来るごぼうかりんとうのレシピです。
食べだしたら止まりません！
00:00 オープニング
00:11 材料
00:16 調理開始
04:27 エンディング
✅材料
①ごぼう 50g
②薄力粉 50g
③ベーキングパウダー 小さじ1/4
④砂糖 小さじ2
⑤塩 少々
⑥黒糖 大さじ2
⑦水 大さじ1
⑧白すりごま お好みの量
⑨揚げ油 適量
✅レシピ
①たわしで洗ったごぼうをすりおろす。皮はむかなくてOK。
②薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩を加えて混ぜる。
③生地がまとまったらラップでくるんで冷蔵庫で30分～1時間休ませる。
④生地を伸ばしてから、かりんとうの形にする。
⑤フライパンにかりんとうが半分浸かるくらいの油を敷いて、かりんとうを揚げる。弱めの中火！
⑥焼き色が付いたらひっくり返す。
⑦良い色が付いたら取り出す。
⑧フライパンに黒糖、水を入れて加熱する。焦がさないように注意！
⑨フツフツしてきたらかりんとうを入れて混ぜる。
⑩仕上げに白すりごまを入れて混ぜる。
⑪砂糖が結晶化したら完成！
✅自己紹介
子育て奮闘中の主婦です。3歳と1歳（二人とも男の子で、もはや怪獣）の子育て中です。
育児に追われ、時間の無い中でお料理やお菓子作りをするので、なるべく簡単に出来るレシピを考えています。
忙しさと寝不足のあまり、外食やベビーフードに頼ることもありますが、できる範囲でお料理やお菓子作りを楽しんでいます。
健康は食事からと言いますし、自分のスキルアップになればと思い、投稿を始めました。
人様にお見せするなら、サボれないよなと(・・;)
私の投稿が少しでも皆さんのお役に立てればと思います。
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