肉汁じゅわ〜っ！タッカンジョン

今回は、僕の新刊！
「できるだけ家にある調味料で作る！エスニックつまみとごはん」（主婦と生活社）
のレシピ本の中から、

表紙と裏面に使われている、
「タッカンジョン」レシピをご紹介いたします！

僕なりに、アレンジして、
お手軽に仕上げております😊

肉汁がじゅわ〜っと、甘辛いソースに混ざって、
本当に「OEC」です♪

ぜひ、レシピ本と共に、よろしくお願いいたします。

エスニックつまみとごはん絶賛発売中です！

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【タッカンジョン】
（材料　２人分）
・鶏もも肉　１枚
・マヨネーズ　大さじ１
・片栗粉　大さじ３
・ごま油　大さじ１
・バターピーナッツ　お好み
（A）
・コチュジャンケチャップ　各大さじ１
・しょうゆ　小さじ２
・にんにく（すりおろし）　小さじ１

作り方は動画ご参考くださいませ。

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料理家/管理栄養士
エダジュン

1984年、東京生まれ。管理栄養士取得後、株式会社スマイルズ入社して、
SoupStockTokyoの本部業務に携わり、2013年に料理研究家として独立しました！
「パクチーボーイ」の名義でも活動中です。
お手軽アジアごはんや、パクチーを使ったレシピが得意★

再生リスト
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[16冊ほどレシピ本発売中です！]
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