お家で簡単賄いジャージャー麺料理家藤野幸子がアップしました

    シンプルな材料で激ウマジャージャー麺の作り方をご紹介します。

    (材料)2人分
    中華生麺・・1玉

    豚のひき肉・・200g
    生姜・・1片
    ニンニク・・1片
    ねぎ・・1/2本
    豆板醤・・小匙1〜2
    甜麺醤・・大さじ1
    醤油・・大さじ1
    水・・200g
    中華の素・少々
    砂糖、ラー油、胡椒・・少々
    米油(炒め用)・・適量
    ごま油(香り付け)・・少々

    (野菜)
    きゅうり・・1本
    トマト・・1個
    サラダ菜・・適量

    ⭐️著書‘シンプルでおいしいこねないパン’ →https://www.natsume.co.jp/books/1109

    ⭐️藤野幸子富澤商店のレシピ連載中→https://tomiz.com/recipe/pro/search?author=31

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    ⭐️ヨーロッパのイタリアレストランで修行
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    ⭐️<藤野幸子プロフィール>(Fujino Sachiko)
    料理家・オリーブオイルソムリエ・野菜ソムリエ・健康一般指導員

    ヨーロッパに駐在中、現地のイタリアレストラン‘ラウダ’の厨房で修行。帰国後、東京、横浜で料理教室‘ラクッチーナサッチ’を主宰。イタリア料理を中心に旬の食材の味をいかしたシンプルな料理や・菓子・パンを紹介。企業のレシピ開発、食の専門学校の講師をはじめ、アルフィーキッチン など、テレビに多数出演。

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