【簡単！レンジでとろーり焼きナス】美容スタッフが考えた美肌レシピ【ホメオバウ】
【美肌効果】
ナス・・・抗酸化作用が高いナスニンが豊富。肌老化を防ぐ効果があります。
ショウガ・・・生姜の「ショウガオール」、「ジンゲロール」の抗酸化作用が、この活性酸素を除去してくれます。
【材料】2人分
・ナス・・・2本
・ショウガ・・・1かけ
・ねぎ・・・5㎝
★ごま油・・・小さじ1
★ポン酢しょうゆ・・・大さじ1
★砂糖・・・適量
・かつお節・・・お好み
【作り方】
①ナスの皮を向き竹串で5~6か所穴を開ける。
②ナスをラップに包みレンジで3分、裏返してさらに3分レンジに
かける。
③レンジから取り出し竹串で縦に割り裂く。
④粗熱を取り冷蔵庫で冷やす。
⑤ショウガとネギをみじん切りにする。
⑥★と⑤を混ぜ合わせる。
⑦冷蔵庫で冷えたナスを器に盛り上から⑥をかけ最後にお好みでかつお節
をふりかけて完成。
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