セロリとタコのマリネのレシピ

食感も良い！
セロリとタコのマリネのご紹介です。

サッとゆでることでマリネ液がなじみやすくなります♪

食感がクセになる、さっぱりサラダです！！

◎材料
ゆでだこ（お刺身）・・・120g
セロリ・・・100g
玉ねぎ・・・50g
☆オリーブオイル・・・大さじ2
☆水・・・大さじ1
☆レモン汁・・・大さじ1
☆塩・・・小さじ1/3
☆コショウ・・・少々

◎手順
①セロリの茎のすじを取り除き、5mmの厚さの斜め切りにする。葉は取っておく。玉ねぎは薄切りにしておく。ボウルに☆を混ぜておく。
②小鍋に湯を沸かし、セロリ、玉ねぎをサッとゆでてザルにあげる。
③　②が熱いうちに☆とタコと和えて完成。