【さかな女子】ブリの漬け丼｜クラハシ公式

🐟ブリ料理第三弾🐟
ブリの漬け丼のご紹介♪
お刺身をタレに漬け込んで、ご飯に乗せるだけ！

〈材料〉
ブリ
A酒・・・大さじ2
Aみりん・・・大さじ2
A濃口醤油・・・大さじ2
Aおろし生姜・・・適量
ゴマ
白ネギ
大根おろし
柚子の皮

〈作り方〉
①ボウルにAを入れて混ぜ合わせる。
②ブリの刺身を入れて、漬け込む。
　〜10分後〜
③器にご飯を盛り、刻んだ大葉をしく。
④調味ダレに漬け込んだ刺身を並べて盛り付ける。
⑤ゴマ、白髪ネギ、大根おろし、柚子の皮を乗せて完成！

余ったお刺身を漬け込むもよし！
漬けのまま食べるもよし！
ご飯に乗っけて食べてもよし！

年末のブリ料理の一品にしてみては、いかがですか？

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『世界の海から食卓へ・・・』

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