豆腐とモヤシの炒めもの
【献立・買い物リスト自動作成 me:newの簡単レシピ動画】
『豆腐とモヤシの炒めもの』
手軽な材料で嬉しい一品☆
【材料（2人分）】
豆腐 （木綿） 1/2丁
もやし 1/2袋
にら 1/2束
サラダ油 大さじ1杯
——-A——-
酒 大さじ1杯
塩 小さじ1/4杯
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こいくち醤油 大さじ1杯
【作り方】
1. 木綿豆腐は軽く重石をして厚みが半分になるまで水きりをし、２～３cm角に切る。
2. ニラは４cm長さに切る。
3. フライパンにサラダ油を熱し、①を炒めて全面に焼き色をつけ、(Ａ)で調味する。
4. ③にもやしと②を加えて炒め合わせ、しょうゆをまわし入れてひと混ぜして出来上がり。
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レシピ考案 by ベターホームのお料理教室
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