炒めて簡単！失敗無しで美味しいエビマヨ
今回は炒めて作るエビマヨ。衣をつけて揚げたエビに、タレをあえて作るエビマヨも美味しいですけど、炒めて作るのもさっぱりしていて美味しいです。
野菜はブロッコリーやアスパラなどの方が、良く合うと思います。今回は冷蔵庫に無かったので、違う野菜を使ってみました。
卵が入るので、タレが良く絡まっ簡単。子供も喜んでくれると思います。
是非作ってみてください！
材料
胡瓜 1/2本
パプリカ赤、黄色 1/4ずつ
葱 1/3本
生姜 適量
炒める調味料
マヨネーズ 大匙2
酒 大匙1
味醂 小匙1
塩 小匙1/2
胡椒 適量
水溶き片栗粉 小匙約1/5
溶き卵 1個
#えび料理 #エビマヨ #かんたんレシピ
1件のコメント
エビマヨは上手にできなくて苦手意識があったけど
こちらは失敗なしで今まで作ったどのエビマヨより美味しかったです
マヨ控えめだから？あっさりしててエビの風味が活きてました！