チヂミ・チーズタッカルビ叙々苑風チョレギサラダ
★海鮮チヂミ材料（２枚分）
冷凍シーフード（エビ、あさり、イカなど）・・・・・100ｇ
玉ねぎ・・・・・ 中１個（160ｇ）
にんじん・・・・・中2/3本（70～80ｇ ）
にら(小ねぎでもいい） ・・・・・ 1/2束
★豚ひき肉のチジミ（２枚分）
豚ひき肉・・・・・100ｇ
玉ねぎ・・・・・ 中１個（160ｇ）
にんじん・・・・・中2/3本（70～80ｇ ）
にら(小ねぎでもいい） ・・・・・ 1/2束
★チヂミ生地
小麦粉・・・・・ 280ｇ
水・・・・・ 400ｍｌ
塩・・・・・小さじ１
片栗粉・・・・・小さじ2
卵・・・・・ 1個
★タレレシピ
醤油・・・・・大さじ3
ごま油・・・・・大さじ1
お酢・・・・・大さじ１
みりん・・・・・大さじ1/2
チーズタッカルビ
【材料】（4人分）
鶏肉・・・・・・・３００ｇ
キャベツ・・・・・・・ 1/2個
豆苗・・・・・・・ 1束
Ａ
赤唐辛子（韓国製・細挽き ）大さじ3
コチュジャン・・・・・・・大さじ１
しょうゆ・・・・・・・大さじ5
ごま油・・・・・・・大さじ１
酒・・・・・・・大さじ１
おろしにんに・・・・・・・く大さじ１
砂糖・・・・・・・大さじ２
炒りごま・・・・・・・大さじ1
こしょう・・・・・・・少々
溶けるチーズ・・・・・適宜
叙々苑風チョレギサラダ
【材料】4人分
レタス・・・・・1玉
キュウリ・・・・・1本
長ネギ・・・・・3/1本
人参（色取り）・・・・・適宜
のり（あれば韓国のり）・・・・・適宜
唐辛子（なくても良い）・・・・・適宜
白ごま・・・・・小さじ１
Ａ
ごま油・・・・・大さじ１
しょう油・・・・・小さじ２
お酢・・・・・小さじ１
鶏がらスープの素・・・・・小さじ１
砂糖・・・・・ひとつまみ
おろしにんにく・・・・・小さじ半分
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