【育毛レシピ】鶏レバーの旨ネギポン酢

#自炊 #レバー #育毛レシピ

今回は「鶏レバーの旨ネギポン酢」を作りました。
【材料費：約180円】

最近、抜け毛が気になってきたので、
髪の成長にはかかせない栄養素の1つ「亜鉛」が
豊富に含まれた「レバー」を使ったレシピを
紹介したいと思います。😋

お酒のアテにも最高です🍺
簡単なのでぜひお試しください♪

※食材・調味料は主に激安スーパーを利用しています。（セール品含む）

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◎材料（1人前）
・鶏レバー：200g
・白ネギ：5cm位
・片栗粉：大さじ1
・ゴマ油：大さじ1
・ポン酢：大さじ2
・砂糖：小さじ1

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■作り方
①レバーに付いてる白い筋と血を取り、薄くカットする

②①を容器に入れ、水で数回すすぐ

③②の水気を取り、ビニール袋に入れて片栗粉大さじ1を入れ全体にまぶす

④フライパンにゴマ油大さじ1を入れて熱し、レバーを焼いていく（3分位）

⑤焼き目が付いたら裏返してよく火を通す（2分位）

⑥【ネギだれを作る】白ネギをみじん切りにし、ポン酢大さじ2と砂糖小さじ1を加えてよく混ぜ合わる

⑦⑤にネギだれを入れ、全体的に絡まったら完成！！
　お好みで唐辛子を振りかけても◎

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music：kawate naoto ／猫に鈴