【干し野菜】乾燥モロヘイヤとモロヘイヤパウダーの作り方【ドライモロヘイヤ】
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「フードドライヤー ドラミニ」 https://labonect.com/doramini-fooddryer/
「小型製粉機 コナッピー」 https://labonect.com/konappy/
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食品乾燥機(フードドライヤー)「ドラミニ」でモロヘイヤを乾燥し、家庭用製粉機「コナッピー」で乾燥モロヘイヤを粉末にしました。
フードドライヤーを使うことで天日干しよりも短時間で衛生的に乾燥することができます。
完成した乾燥モロヘイヤは長期間保存でき、水やお湯で柔らかく戻せるのでスープなどの料理に入れてお使いいただけます。
モロヘイヤパウダーは水に混ぜると生のモロヘイヤと同じように山芋のような粘りがでます。汁物や料理・お菓子の生地に混ぜればモロヘイヤの栄養を手軽に摂取できます。
00:00 はじめに
00:39 乾燥モロヘイヤの作り方
01:51 モロヘイヤパウダーの作り方
03:25 「ドラミニ」「コナッピー」製品紹介
●家庭用食品乾燥機「ドラミニ」
モロヘイヤの乾燥に使用したドラミニは家庭用コンセントで使える食品乾燥機(フードドライヤー)です。
野菜や果物、肉類、魚や海藻などの海産物など様々な食品を乾燥できます。
●家庭用製粉機「コナッピー」
乾燥モロヘイヤの粉末化に使用したコナッピーは家庭用コンセントで使える小型の製粉機です。
1分間に3万回転の強力なステンレス刃で、硬い大豆やお米、乾燥した野菜やフルーツなど様々なものを数分でなめらかな粉末にできます。
■ご購入前に乾燥・粉砕・成形テストが行えます。お気軽にお問い合わせください。
■楽天市場・ヤフーショッピング・Amazonからもご購入いただけます。
楽天市場：https://www.rakuten.co.jp/labonect1/
ヤフーショッピング：https://store.shopping.yahoo.co.jp/labonect-shop/
Amazon：https://www.amazon.co.jp/s?me=A3IV4N4A8Y5JXP&marketplaceID=A1VC38T7YXB528
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