【パスタ】ふき味噌とホタルイカのペペロンチーノ~これを食べずに春は来ない位うまい

    春は苦みを皿に盛れという言葉がありますが、山菜の季節がやってきますね♪
    長野の田舎に住んでますが自分で山菜採りに行ったのは子供の頃父親に連れて行ってもらって以来行ってないんですよ。
    40歳を過ぎ、当時の父親の年齢を迎えた今「山菜を採りに行きたい欲」が爆発w
    今年こそは!山菜を採りに行こうと思ってます(決意)

    山菜の栄養成分には冬の眠りから目覚めさせる効果もあるそうですよ(誰か言ってた程度の情報だけど)

    キャンプやアウトドアシーズンが待ちきれず、ナイフや焚火台など色々新調しました^^
    今年はアウトドア料理もたくさん撮りたいなぁ。

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    #スパゲティ #イタリアン #ペペロンチーノ

    39件のコメント

    1. これも美味しそう!でもやっぱりフローリアはトマト系が最高だと思うんだよね…プッタネスカ復活させてください🥺

    2. 鷹の爪入れは企業秘密→正解は無い。どのタイミングで入れてもOK! では?w

    3. ホタルイカの細かい処理をされるのはさすがと思いました🤔
      目を噛んで、アッ🤭と思います

    4. ropiaさんの編集とカメラの撮り方は前から好きです!手際の良さとテロップをシンプルに楽しめます😄ここに同じく需要はあります!✨

    5. 今日お店に伺って、ランチメニューでいただきました。
      料理が美味しいのはもちろん、ライさん、325氏の接客もとても素晴らしく、最後はRopiaさんも忙しいランチ時の厨房から出てきてくれてとても楽しいランチタイムを過ごすことが出来ました。
      思わずサングラスをライさんにあげてしまおうかと思ったくらいです。

      これからもYouTube応援してますし、また長野に伺った際にはお店にお邪魔したいなと思っています。
      ご馳走様でした。