【お弁当作り】安いから食べすぎても大丈夫!鶏むね肉のレモンマヨチキン弁当bento#690

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How to make Japanese Bento box
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。

▼今日のお弁当メニュー
・ごはん+紅生姜
・レモンマヨチキン
・鮭と青のりの卵焼き
・ピーマンのおかかポン酢和え

【レモンマヨチキン】
<材料>
 鶏胸肉 1枚
 片栗粉 適量

(下味)
 酒 大1/2
 塩コショウ 適量
 おろし生姜 小1
 おろしニンニク 小1
 ガラスープの素 小2
 レモン汁 小1
 マヨネーズ 大3
 ブラックペッパー お好み

<作り方>
1 鶏胸肉は食べやすい大きさにそぎ切りし、フォークで数カ所さす。
2 下味の材料に1を漬け込む。
3 片栗粉をまぶし、少量の油で片面2〜3分ずつ揚げ焼きする。
 
【鮭と青のりの卵焼き】
<材料>
卵 1個
和風だし 小1/4
砂糖 小1/2
鮭フレーク 小2
青のり 少々

【ピーマンのおかかポン酢和え】
<材料>
 ピーマン 1個 ヘタをとって細切り

(調味料)
 ポン酢…小1/2
 かつお節…1/2パック

<作り方>
1 ピーマンをカットし、電子レンジ600wで1分加熱。
2 冷水にとって色止めし、水分を拭き取って調味料と和える。

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※シリコン蓋・ラップはDAISOで購入しました。
※卵を溶いている白いカップは10年以上前のいただきもので、メーカーなどの記載がなくどちらのものか不明です。
※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないようです。

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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I’m sorry when I make a mistake.**

26件のコメント

  1. 盛り付けセンス凄いですよね。素晴らしい✨
    うちの嫁白ご飯の上に🍓とか乗ってるときあります。。。 おかず茶色ばっかりです 文句言うと👊です

  2. 今晩わ😊
    美味しそうですね😃
    今日お弁当に鯖の水煮缶の竜田揚げ入れたら旦那が美味かったと言ってました😆
    にぎりっ娘さんに会えてレパートリーが増えました☺️
    来週は、憧れの初曲げわっぱでお弁当作るの楽しみです☺️ありがとうございました✨
    習い事…なかなか親が思っているようにはならないですよね😢
    あまり言っても嫌になっても困るし💦
    うちの子は、幼稚園からカラテ習って居ましたがやる気が見られず💦辞めると言われ交換条件付きで学習塾に入れました😅塾は先生との相性が良く楽しいと通っています。それとは別に英語にも通って居ます。
    学年上がると宿題も家庭学習も増えて大変だよな💦と思いつつも鬼母やっています😅

  3. そんな時もありますよ

    例えば、レッスンの曲だけでなく、時には本人が好きな曲だったり、今流行りの曲を聞いて
    一緒に弾いたりすれば
    「あ〜こんなに好きな曲弾けるようになった!」と思えるし
    そこで
    「もっと練習したらもっと色々な曲弾けるようになるから
    コツコツ練習楽しもうね」って
    伝えたら良いんでは無いでしょうか⁉︎

  4. 私は中学校受験を機にピアノをやめてしまいました。
    小さい頃から強制されて毎日先生と親に叩かれて怒鳴られて本当にピアノが嫌いでした。
    ですが、高校生になった今は厳しくてもピアノの基礎を教えこんでくれた先生に感謝しています、むしろなんでずっと続けなかったんだろうと後悔しています😞
    息子さんもきっと最初は辛くとも後々はかけがえのない財産を得たのだと気づくと思います😌

  5. 金曜日のお弁当にこちらを作ったら、
    大好評でした✨また胸肉おかず教えてくださいね👍
    みーくん、モチベーションが下がっているんでしょうかね?何かモチベーションの上がるものを探してあげられるといいですね☺️
    ウチはピアノではなく、スイミングでそういう時期がありました。
    クリアできるくらいの目標タイムを立ててあげて、それをクリアしてシールが◯枚たまったら焼き肉を食べに行ったり(一例)していました。
    ライバルがいたりするとまた違うんですけどね😅

  6. 今週から育休復帰なのでこの胸肉のおかず作ります❤️とっても美味しそう😍うちは長男がサッカー、長女が今度ピアノの体験レッスン行くんですがちゃんとやっていけるのかなぁ‥と不安になってます😭💦私が両方経験無いのもあるので💦全く関係ないコメントですみません🙇‍♀️

  7. 私もピアノ習ってた時週に一回のレッスンの日が嫌で嫌で、、、笑
    幼稚園から習い始めて中2でやめました。
    辞めてから分かったことがあって、ほんとにピアノが嫌いで練習が嫌になった訳じゃなくて自分のペースでやれない事が嫌だったんだなって。
    ピアノを辞めてからは自由気ままに楽しく弾いてます(*´∀`*)
    ピアノ辞めた今でもコンクールでみんなの前で弾くのは楽しかったなって懐かしい思い出です(*ˊૢᵕˋૢ*)~♡

  8. 今日お弁当に作りました!胸肉なのに柔らかく、とっても美味しかったです♪
    他にもお弁当のおかずや晩御飯に参考にさせて頂いてます。

  9. これもやります。チャレンジ。
    ピアノ🎹、壁にぶつかってるのかな〜娘もそうでした。見守って、タイミング見て褒めるのも良いかも…『無理にしなくて良いよ〜』も効果あります。

  10. 本当に料理って楽しい。
    とっても勉強になりますし、直ぐに実践して娘に今日のお弁当美味しかったって聞いてます。鶏となす照り焼き最高って言ってました。ありがとう
    月曜日は鮭ソテーとしお昆布玉子焼き
    火曜日はポークステーキ弁当
    作ります。
    私の趣味は料理と釣り🎣なんです。
    料理は楽しい!

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  12. このレモンマヨチキン作りましたよ〜とっても美味しかったのを覚えています〜🥰私も小さな頃からピアノ習ってましたね〜声楽までやってた頃もあって正直言って本当〜大変でしたね〜最初はピアニストという目標があったのでとにかく必死でしたが途中なんか嫌になってしまって〜(笑)私は高校3年で習うのをやめてしまいました〜今その事を後悔してます。だから〜本人次第かなって思いますがそれこそそれを乗り越えたらまた違うのではと思います。それと人それぞれだと思います。話がそれてしまってすみません。新しい本楽しみです。作り置きシリーズかな〜(笑)

  13. 作ってみました😆 マヨネーズにレモンはサッパリして、これはエビにも使えますね🍋
    息子さん、ピアノを習ってるんですね〜🎹 ウチの娘もピアノやってます😅
    練習、、み〜んな嫌いです😩 でも続けていれば、いつか自分から進んでやる様になりますよ☝️
    自分で始めたいと言い出したくせに30分の練習もイヤイヤだった娘も今は海外の音大へ✈️
    やる気を出す時が自然とやってくるのだと、、、🤔 気長でいいと思います、音楽ですから🎵