レンジで【豆腐と白菜の蒸し煮】調味料はさっぱりとポン酢で蒸し煮にしました。
白菜1/8個約250g
幅1cmくらいに切ります
ポリ袋に入れます
塩小さじ1/2入れたら
よくもみもみして5分ほど置きます
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木綿豆腐150から200g
食べやすい大きさに切ったら
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キッチンペーパーに包み
重しをして5分ほど置きます
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人参3cmくらい
千切りに切ります
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5分経過した白菜
ポリ袋の角を少し切り
水分を絞り出します
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耐熱容器に
砂糖大さじ1
ポン酢50cc
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よく混ぜたら
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白菜と人参を入れ絡めます
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ここに水切りした
木綿豆腐を加え
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ふんわりとラップをしたら
500wで6分レンジ加熱します
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6分経過ラップを外すときは
火傷に気をつけてください
あとは軽く混ぜたら5分ほど置き味を
染み込ませます
高評価グッドボタンいただけたらとても
嬉しいです
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最後に白ゴマとネギ適量
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豆腐と白菜の虫に
完成
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【白菜と豆腐の蒸し煮】白菜と豆腐は水分が出るので5分ほど水切りしますがあとはレンジで6分の簡単レシピです。
@okan-Kitchen
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〈材料〉2～3人分
白菜【1/8個】約250g
木綿豆腐【150～200g】
塩【小さじ1/2】
人参【3㎝位】
白ごま【適量】
刻みネギ【適量】
ポン酢【50cc】
砂糖【大さじ1】
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#自家製たくあん #なすの大葉漬け#大根サラダ
15件のコメント
ご視聴ありがとうございます🙇
他の『豆腐レシピ』も是非ご覧ください😊✋
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『白菜レシピ』
https://youtube.com/playlist?list=PLDQtdu7YM5qzTej3mh7fE76D8supC6Q9o
『大根レシピ』
https://youtube.com/playlist?list=PLDQtdu7YM5qxBzCEY17kyXYlGA8mqI_wg
ポン酢が入ってて美味しそうです😋キッチンは暑いのでレンジで簡単に出来るレシピが嬉しいです😊材料があるので作ってみます🙌おかんさん有難うございます🙇
おかんさんに感謝😊😊
レンジでチン大好きです😍
休むことなく連続で作っている、大根の漬物やら、何回となくチンして作っている物。
冷蔵庫の残り物を見つけると、おかんさんの過去動画から参考には もう私の中で常識 笑
おかんさんこんばんは😃🌃
今日もお疲れ様でした🍒
明日まで休みなので長かったから火曜日から仕事😩
時短料理それも豆腐もあり白菜もありニンジンないや
レンジで蒸すだけで、簡単に
できて､さっぱりして夏には
いいですね😃おいしいね😉
おかんさんありがとう😉👍🎶
ございました🎉😊
美味しそう😋
白菜があれば
明日できちゃう！作ります😆
豆腐と白菜の蒸し煮､美味しそう☺️
レンジで簡単に作れて助かります👏
おかんさん🍀ステキなお皿ですね💕
ポン酢はなんでもにいけるんですよねぇ💯💯💯
具材もヘルシーこれからの時期に最高！夜勤のお供に最高🥳💯💯💯💯💯
明天一定会试试。谢谢。
袋を切って絞る白菜の水出しの仕方がこじんてきにすごく新鮮でした！（なんやそれ）😃おかんさんのお砂糖は「三温糖」っぽいですね。オラ、三温糖のすっきりしてしっかり甘い感じが好きなんだ😊
豆腐と白菜の蒸し煮、とても美味しそうです。🍖🤱🍗🤱
二度めの手術から生還
ドモ… ただいまどす(^.^)
今さらながら食の大切さを ヒシヒシと身に感じて居ります 頑張って食べるので おかさんも アイデアちょーだいね
ありがとございます❤
夏でも温かいの食べくなります。これなら手間少なくて良いですね😊
ポリ袋をチョッキン✂️したらザルいらずになるなんてI'mhappy💡
お野菜たっぷり・お豆腐・ポン酢
最強スタメンですね🫱🏻🫲🏼
豆腐料理と言えば麻婆豆腐しか作ったことがなくて、こう云う豆腐料理も良いですね。
おかんさん😊お豆腐と白菜🥬は
両方とも大好きなので、食べたいな〜と思います。ありがとうございます🙇