大人気チヂミ！粉・肉なし韓国料理ベトナム屋台！小麦粉や片栗粉のかわりにライスペーパー　#Shorts #チヂミ #ライスペーパー #ベトナム料理 #韓国料理 #ヘルシー #ヘルシーレシピ

大人気チヂミ！粉・肉なし韓国料理ベトナム屋台！小麦粉や片栗粉のかわりにライスペーパー　#Shorts #チヂミ #ライスペーパー #ベトナム料理 #韓国料理 #ヘルシー #ヘルシーレシピ

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大人気チヂミ！粉・肉なし
韓国料理？ベトナム屋台？

小麦粉や片栗粉のかわりに
ライスペーパー使います

グルテンフリー で
お腹いっぱいになります

コチュジャン入れたタレ
美味しいです♪

■材料1枚分
ライスペーパー　2枚(22㎝)
卵　　　　　　　1個
玉ねぎ　　　　　1/4個
にんじん　　　　適量
ニラ　　　　　　1/4束
だし　　　　　　小1/2
焼き用ごま油　　適量

💡だしはこんぶ茶を使いました。ご家庭にあるうま味調味料でOK。

💡具材は家にあるお好みの食材でOK。シーフードイイですね。でも、入れすぎないのがポイントです。

■タレ材料
ポン酢　　大2
砂糖　　　大1/2
ごま油　　小1
ごま　　　少々
お好みでコチュジャン又はラー油

💡ポン酢無ければ、醤油(大1)＋酢(大1)でOK。

💡ごまは手でつぶしながら入れると、香りが良くなります。

■作り方
①玉ねぎはスライス。にんじんはせん切り。ニラはざく切りでOK。溶いた卵に材料を全部入れてまぜる。

②油をひいたフライパンに、水道水で濡らしたライスペーパーを置く。その上に中央よりに①の具材を乗せる。

③濡らしたもう一枚のライスペーパーでフタをして空気を抜くようにおさえる。中火で両面焼く。途中フライパン周りからごま油を入れて、焦げ目がついたら完成！

チヂミのタレをつけてお召し上がり下さい。