ばあばの大好きな簡単じゃがいも煮 肉じゃがを超える⁉美味しさ☆ 新じゃが じゃがいも大量消費
＜材料＞
・じゃがいも ３個(450gぐらい)
＝調味料＝
・サラダ油 大さじ１
・酒 大さじ1強
・みりん 大さじ1
・砂糖 大さじ2
・めんつゆ(3倍濃縮タイプ) 大さじ2
・水 30～40cc
※全て目分量なので参考にしてください
＜手順＞
①じゃがいもの皮をむいてひと口大サイズに切る
②サラダ油をひいた鍋にじゃがいもを入れよく炒める
③酒、みりんを入れ沸騰したら砂糖、めんつゆ、水を入れる
④フタをして中火で５分程度煮る
⑤かき混ぜて再度フタをして中火～弱火で3分程度煮る
⑥フタを取って中火で絡めるように混ぜて煮詰める
⑦煮汁がなくなったら完成
※味見を適宜しながら調整してください
今回はばあばの大好きなじゃがいもの煮物を作りました。昔からよく作ってくれていましたが、4年生の時から作っていたとは知りませんでした。作り続けて60年以上のばあばレシピです！
じゃがいもだけなのに本当にとっても美味しいです✨是非、お試しください！
※じゃがいもは日持ちしないので、食べる分だけ作ることをおススメします。
毎日暑い日が続きますが、皆様体調を崩したりしていませんか？私はまんまと風邪をひいてしまい💦熱と鼻と喉のフルコースでした😢動画更新もできずご不便をおかけして申し訳ありませんでした。
おかげさまでだいぶよくなりましたが、完全復活にはもう少しかかりそうです💦
皆様お体ご自愛下さいませ🍀
※ここコメントのお返事が遅くなりがちです💦申し訳ありません。全てのコメントにばあばと目を通しております。可能な限りお返事をしていきたいと思っております。これに懲りずよろしくお願いいたします。
41件のコメント
亡くなった母を思い出しました。「目分量」「適当」が口癖で、毎回美味しく作っていました。ばあば様同様「めんつゆ」が大のお気に入りでしたよ。
おすすめに出てきて拝見致しました🎵
ちょうどジャガイモがあったので、お砂糖だけ少し減らして作ってみました🤗とても美味しく出来たのでリピートさせてもらおうと思います😊❤️
他の動画もまたゆっくり見させてもらいますね❣️
料理を長い間作ってきた人の手は優しい。
ばあちゃん料理好きなんよね、、、、じいちゃんばあちゃんに育ててもらったからね親近感がわきます。
煮っころがし美味しそうですね、、作ってみますね、、いつも使ってる鍋で料理してほしいですね、、、
すごい美味しく作れた👍
おばあちゃんの声は落ち着いて余裕を感じます。これを目を皿のようにして見てつくりました。主人喜んで全部たべました。甘みは旨味といいますから、ほんとに美味しかった。煮物苦手でしたがこれから何でも真似して作りたいと思います。登録しました。
ジャガイモだけの煮っころがしは初めてだったので正直なところおそるおそる作ってみたら 本当に美味しかっです😄
シンプルでおいしかったはまってます。緑なくても大丈夫緑なくても大丈夫ありがとうございます
偶然このチャンネルに辿り着きました。去年母が85歳で亡くなりました。母に教えてもらった料理は少なかったです。もっと教えて！て言えば良かった😢リュウジのバズレシピと、てぬキッチンを登録してますが、こちらも大好きになりました！登録完了☑️
美味しそう、作ります🎉
しゃがいもの種類は何がいいですか❓
私は おばあちゃんが新玉と新じゃががでたら必ず炊いてくれました 20歳で結婚してから思い出して毎年炊いてます 74歳になりました😊 今度ジャガイモだけで炊いてみます🍲
妻と娘が病気なので私が料理しています。じゃがいもをたくさんもらったので、今日作ってあげます。
作ってみました！これ一番です。じゃがいも全て毎日作ります！妻も娘も美味しいと言ってくれました！
栃木県の茨城寄りに住んでるので、親近感がわきます〜✨かわいらしいおばあちゃまですね〜☺️作ってみます！！
祖母の作ってくれた料理を思い出しました 作ってくれた料理はどれもおいしかったなぁ
大学生です。
実家暮らしで親に甘えていたのですが、この動画をみて自分で作ってみようとおもいました。こげちゃったり、ばたばたしたり、よごしたりしてしまったのですが、おいしそうなものができそうな予感がします。親からの感想を楽しみにしてます
じゃがいもの煮物、めちゃめちゃ美味しそうです。🥔🤱🥔🤱🥔🤱🥔🤱🥔🤱
『お〜いしい！！』って
お母さんが食べるまで
待ってました🤗
お鍋蓋とセット
いいですね。どこのですか教えて下さい
これ知ってから肉じゃが作らなくなりました😂じゃがじゃが大好きです❤
今日作りました！！
めちゃくちゃ美味しかったです😋甘めの味付けでパクパク食べちゃいました
大きめだと少し硬いのあったのでちゃんとじゃがいもは1口サイズに切るのが大事ですね🥔
婆婆 楽しい❤ 肉じゃがしか知らなかったけど これ最高🎉
じゃがいも今年は高いですね。でも大好きです。こちらのレシピ簡単ですね。こころおおらかな料理ありがとうございます。
美味しそうですね゙私の場合は、じゃがいも乱切してから、電子レンジでちんしてから油で唐揚げにして味付けしています。
こんにちわ、愉しい会話それを撮っている方との遣り取り。
シンプルにジャガイモだけ、今夜やりますよー。
働き者のお手お母ちゃんの味だ
アシスタントは お孫さんですか？ 絶妙な 合いの手で
思わず 笑ってしまいます😂
六月芋って言う位なので、毎年五月末に、嫁いだ姉の畑の収穫のお手伝いの駄賃に沢山貰って帰ります。
つい一週間ほど前に、ポテサラ作るつもりでジャガイモ茹でたら、ほんのり黄色く恰も栗みたいで、塩コショウ振っただけなのにホクホクでたまらなく美味しかったです。
初めて初🙂コメントしますねっ😊私もおばあちゃん🧓の味が大好きでした😊思いだして涙🥹がでました。
糖尿病かもしれないので砂糖使わずミリンとかで甘味にしてます
これは美味いに決まってる
色味も美味しそうです❤
初コメです。
ばぁばの料理懐かしいうちのばぁちゃんが、よく作ってくれました。
義母が、畑で作ってくれてありがたいです。
旦那も甘辛いのが、好みで又作ってみます。
ありがとうございました。
とっても素敵な奥様。
美味しそうでした。
簡単なのにすっごく美味しかった。絹さやがないので、グリンピースを入れました。絶対また作ります。😋
材料も色々たくさん使わずに料理されて、大好きです。
煮っころがし、すごく美味そうです、2人の会話が温かいです😊登録しました
おいしそう!今度、作ってみます！！
小さい頃の話しを聞いて泣きました。自分も同じで懐かしかったです。
美味しそうだったので、レシピを参考にしつつ試してみました！
じゃがいもだけのシンプルな所、甘辛の味付けが気に入ってます！
じゃがいも大好きなのでレパートリー増えて嬉しいです。また作りますね。
教えてくださりありがとうございます♡♡
動画の雰囲気も好きで、ほっこりさせてもらってます✨✨