キュウリの中華漬け

キュウリの中華漬け

ニンニクと生姜、鷹の爪、花椒をたっぷり使って漬けた、シビカラな漬物です。ビールのおともにおススメです。

材料
キュウリ　　　　　５本
塩　　　　　　　　キュウリの１％
生姜　　　　　　　 一塊
にんにく　　　　　２片
醤油　　　　　　　 大さじ２
みりん　　　　　　大さじ２
砂糖　　　　　　　１０g
ゴマ油　　　　　　小さじ２
鷹の爪　　　　　　適量
花椒　　　　　　　適量

その他のキュウリの漬物
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これだけは覚えてほしい！『ボリボリキュウリ』の作り方。

【キュウリのにんにくポン酢漬け】

＃キュウリ＃漬物＃浅漬け＃シビカラ