ストウブ(STAUB)鍋で牛すじ肉と大根の煮込み

ストウブ(STAUB)鍋で牛すじ肉と大根の煮込みの作り方をご紹介します。
すこし時間はかかりますが、トロットロに煮込んだ牛すじ肉が口の中でとろけます。是非参考にしてみて下さい。

【材料】
牛すじ肉・・・・・・・・500g
大根・・・・・・・・・・1本
ネギ・・・・・・・・・・1本
しょうが・・・・・・・・少々

だしパック・・・・・・・1袋
しょうゆ・・・・・・・・100ml
酒・・・・・・・・・・・80ml
砂糖・・・・・・・・・・大さじ2
サラダ油・・・・・・・・少々

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#staub #レシピ #牛すじ