【卵の巾着煮】の作り方
今回は煮込み時間が8分でしたが、お好みで加減して下さいね
完全に火を入れたい時は12〜14分くらいが目安です
比較的短時間でご馳走感のある卵巾着煮を作ります
寒い時期にあると嬉しい一品ですので是非作ってみて下さい
【材料】
油揚げ ２枚
卵 ４個
水 ２００㎖
本だし 小さじ１
砂糖 小さじ２
醤油大さじ１
みりん大さじ１
▼チャプター
00:00 オープニング
00:36 下ごしらえ
03:04 調味料を合わせる
03:48 煮る〜完成
【動画で使用している個人的におすすめの道具や調味料】
（アマゾンはアマゾンアソシエイトを使用しています）
（楽天は楽天アフェリエイトを使用しています）
最近お気に入りの人気の包丁
（Amazonはこちら）◎https://amzn.to/3WNZ31x
（楽天の方はこちら）◎https://a.r10.to/hFpRnC
剣型牛刀１９０㎜とペティナイフ１５０㎜を使っています
料理が楽になる道具たち
◎まな板 https://amzn.to/3H7xAOx
◎キッチンタイマー https://amzn.to/3M9aqtZ
◎鍋
IKEAの鍋ですが終売なり新しいシリーズになってました（こっちも良い感じ）
https://amzn.to/38CvysU
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
こんにちは
【料理人設楽の料理道場】（和食調理師）です
高校卒業後、和食の道に入り、その後地元福島で独立
ほんの少しのコツがわかれば、料理はもっと簡単に美味しくなると思います
まずは作る人から笑顔に
料理を通して作る人も食べる人も笑顔になれたらいいなぁと思い動画を作っています
是非チャンネル登録お願いします
→→https://www.youtube.com/@youtube.wasyoku.ryouri
▼ お仕事依頼はこちらからお願いします（メニュー開発、料理指導、料理教室、飲食店のコンサルもこちらから）
https://www.instagram.com/chefshidara/
#卵
#料理人設楽
#レシピ
6件のコメント
味の染みた巾着たまりませんね～。
お弁当に巾着煮入れるのハマってるのでこのアイデア嬉しいです！作ってみます！
時短節約ですね😊おかずはこれだけでいい笑
おせち料理の販売はされてないのですか？
餅も入れたい
私もよく作っています！油揚げに味が染みていて美味しいですね～そこに玉子の甘みも加わって また 美味しいですね😋 また おもちを入れ 餅巾着にしたりで美味しいですよね👍
妻と娘が病気なので、私が料理しています。今度、作って食べさせてあげます。いつも助かります！今日、作りました。油揚げにこんなに油がついているとは思いませんでした！