【大根と豚バラ肉】旬の大根を使って定番の煮物の作り方！味がよくしみた大根とやわらかい豚肉が最高に美味しい！

＃簡単＃大根＃豚バラブロック＃煮物
本日もご視聴いただきありがとうございます。相性のいい大根と豚肉の煮物の作り方です。圧力鍋を使わずに煮込んでいるので、時間がかかりましたが、よく煮えてとてもいい味になりました。薄い豚肉でも出来ますが、ブロックの豚肉を使ったので、食べ応えがあります。

☆簡単で美味しい！を目指してお届けできればと思っています。

＊材料（2人分）
大根　1/2本
豚バラ肉　300ｇ
生姜　1片
長ねぎ（青い部分）
水　400cc
油　少々

＊調味料
砂糖　大さじ３
酒　大さじ３
みりん　大さじ３
醬油　大さじ３

【作り方】
①大根を半月に切る（面取りはしていません）
②生姜とスライスする。
③豚肉を3センチ幅くらいに切る。
④鍋に油をひいて豚肉を炒める。
⑤肉の色が変わったら大根を入れる。
⑥調味料を入れる。
⑦生姜と長ねぎを入れる。
⑧水を入れて40分煮込む。
⑨煮込んだら、お皿に盛り付けて出来上がり。

とてもいい味に仕上がりました。是非お試しくださいね。

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