【こんな食べ方いかが？】旬のきのこで「きのこのポタージュ」 詳細はコメント欄へ！ #shorts #料理 #レシピ #自家製
秋といえばきのこ☺️🧡
炒め物も好きなんやけどポタージュにすると旨みも凝縮🫣
お腹も満足な食べるポタージュだよ🙋
━━━━━━━━━━━━━━━
お好きなきのこ 約180g
玉ねぎ 1個
じゃがいも 1個
バター 10g
塩 小さじ1/3
水 150ml
コンソメ 大さじ1/2
豆乳（牛乳） 200ml
トッピング
舞茸 適量
ベーコン 適量
━━━━━━━━━━━━━━━━━
① きのこの汚れは軽く拭き取り、根元を切り落としたら手でほぐしたり包丁で小さく切る。
② 玉ねぎとじゃがいもの皮を剥き、薄く切る。じゃがいもは水にさらす。
③ 鍋でバターを溶かして、玉ねぎ・塩・じゃがいもを加えて炒める。
④ 玉ねぎが透き通ったら、きのこを加えて炒める。
⑤ 水とコンソメを加えて10分ほど弱火で煮たら、火を止めてブレンダーで撹拌する。
⑥ 豆乳（牛乳）と胡椒を加え一煮立ちする。
⑥ ベーコンと舞茸をフライパンで炒めてスープのトッピングにする。
━━━━━━━━━━━━━━━━━
#きのこ
#きのこのポタージュ
#きのこポタージュ
#きのこスープ
#ポタージュ
#旬レシピ
#手仕事レシピ
#レシピ
#無添加レシピ
#自家製レシピ
3件のコメント
秋といえばきのこ☺️🧡
炒め物も好きなんやけどポタージュにすると旨みも凝縮🫣
お腹も満足な食べるポタージュだよ🙋
━━━━━━━━━━━━━━━
お好きなきのこ 約180g
玉ねぎ 1個
じゃがいも 1個
バター 10g
塩 小さじ1/3
水 150ml
コンソメ 大さじ1/2
豆乳（牛乳） 200ml
トッピング
舞茸 適量
ベーコン 適量
━━━━━━━━━━━━━━━━━
① きのこの汚れは軽く拭き取り、根元を切り落としたら手でほぐしたり包丁で小さく切る。
② 玉ねぎとじゃがいもの皮を剥き、薄く切る。じゃがいもは水にさらす。
③ 鍋でバターを溶かして、玉ねぎ・塩・じゃがいもを加えて炒める。
④ 玉ねぎが透き通ったら、きのこを加えて炒める。
⑤ 水とコンソメを加えて10分ほど弱火で煮たら、火を止めてブレンダーで撹拌する。
⑥ 豆乳（牛乳）と胡椒を加え一煮立ちする。
⑥ ベーコンと舞茸をフライパンで炒めてスープのトッピングにする。
━━━━━━━━━━━━━━━━━
#きのこ
#きのこのポタージュ
#きのこポタージュ
#きのこスープ
#ポタージュ
#旬レシピ
#手仕事レシピ
#レシピ
#無添加レシピ
#自家製レシピ
これは！美味しいスープです！
作り方知らんかったです。
しっとった？と言うのは神戸弁ですかね？
教えてくださりありがとうございます❤
声良すぎてわろてまう