【韓国料理】コチュジャン漬けマグロそば レシピ｜食欲ない時にピッタリ 酢コチュジャンマグロ蕎麦 作り方｜コチュジャンソースを活用！｜刺身ビビン麺｜簡単韓国アレンジ料理
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【目次】
0:00 コチュジャンカンタン酢の
【 漬けマグロ混ぜそば】の作り方初め
1:00 コチュジャンカンタン酢ソース紹介
1:26 漬けマグロ混ぜそば 材料紹介
1:40 そばゆで＆材料切り方
2:16 豪華な盛り付け
3:53 食べ方～
4:26 興奮したヨンジョンアジュンマ 【モッパン】
◆コチュジャンカンタン酢ソース
コチュジャン ー 大さじ1
カンタン酢 ー 大さじ2
砂糖 ー 小さじ1
◆材料
・蕎麦 ― 80ｇ
・マグロ ― 70ｇ（５切り）
・大根 ― 40ｇ
・胡瓜 ― 40ｇ
・ブロッコリースプラウト ― 10ｇ
・のり ― １/２枚
・いりごま ― 少々
・好みでワサビ ― 少々
・コチュジャンカンタン酢 ー 大さじ3～4
◆マグロ味付け
.コチュジャンカンタン酢 ― 大さじ2
【ヨンジョンプロフィール】
◆公式ブログ 韓国料理店に負けない！韓国家庭料理「眞味」著者。
PVは月間１５万PV
◆韓国料理教室「韓サモ hansamo」主宰
🔽YouTubeヨンジョンの【好きな韓国食品】
【メディア出演履歴】
◆日本テレビ【News every】
特集「世界の料理教室 第一弾 韓国料理編」
◆日本テレビ【News every】
特集「世界の料理教室 第二弾 韓国料理編」
◆TBSテレビ「はなまるマーケット」
◆NHKワールド「日本の人気韓国料理教室」
◆NHK BSプレミアム 「食材探検おかわり！にっぽん」
◆テレビ朝日 「スゴ～イデスネ視察団」
◆テレビ朝日「モーニングバード」レシピ提供
◆読売新聞掲載
◆ファッション雑誌「mina」掲載
◆「食」メディア「macaroni」掲載
◆「韓国農水産食品流通公社」 韓国料理レシピコーナー担当
◆統一日報 韓国料理レシピコーナー担当
◆富士食品 豆もやし料理コーナーレシピ担当
【講師】
◆京葉ガスクッキング
◆東和東和地域学習センター
◆韓国料理フェア イベント多数担当
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12件のコメント
コチュジャン カンタン酢 砂糖で万能コチュジャン😋✌
美味しいお蕎麦 マグロも美味しいですね😋✌
美味しいコチュジャンアレンジ料理を紹介して下さり ありがとうございます🙌⤴️🍀🍀🍀
夏はコレ最高〜‼️
サイコー♥️
おいしそー🥰
あ~美味しそう🤣盛り付け方も素敵ですね！お蕎麦が豪華に❗️さっそくやってみなくては。今日もレシピありがとうございます。第3弾は何が出て来るのか、楽しみです🤗
うぅ〜ん✨たのしぃ〜ね😍
夏に乾杯🍻（ビール飲めないけど）😙
初めまして！いつも美味しい韓国料理をご紹介くださり、ありがとうございます★
今までに、ネギキムチ、キュウリのキムチ、タッケジャンスープを作ってみました！
どれも美味しく出来て、韓国料理がますます大好きになりました✧*｡✧*
今回のお料理も作ってみようと思います(´ ˘ `๑)♡
いつも応援してます！！
韓国のお刺身で、マグロですか！？初めて見たー。いつもは、韓国は白身ではないですか。それにお蕎麦！そしてチョコチュジャン！わあ！どうなっちゃうの？ところで、グッドタイミング！私、今飲み出して、こちらの動画に来ました。カンパーイ！そこ！カンだかビンだかわからないけど、ニコちゃんマークで隠すのも😂！楽しい楽しい！本当にいっしょにいる気分です。第３弾、あんまり頑張らないでくださいね、疲れるから。
もぉ〜マグロがたまらない。ヨンジョン先生、美味しいの作る天才👏🏻✨👏🏻✨暑い夏を乗り切っていけそう。
👍👍👍
ヨンちゃん先生お久しぶりです💕［動画はいつも見てます🫶🏻］先生の料理作って食べると100%オヤジなりますw😊💕今回の動画と関係ないんですけど今度ヨンちゃん先生の大根の若葉キムチ紹介して下さい🙏因みにヨンちゃん先生キムチ８割作ってます。一番上手くいったのは小松菜キムチ💕年中作ってます💕初心者にも楽しくわかりやすくて作りたくなる動画最高です🫶🏻モッパンもお願いします😄
イカサラダ作りました！美味しかったです。まだ万能タレが残っているので、マグロを買ってきて絶対作ろうっと！
いつも簡単で美味しいレシピを紹介してくださりありがとうございます。
うわー間違いない美味しさ
これからの季節にピッタリまたまた作ります💛