電気圧力鍋で作る、鯛のアラとワタリガニの「カムジャタン」【Re・De Pot (リデポット)】
鯛とワタリガニでつくった美味しいスープを、じゃがいもがガッツリ吸い込みました。
鯛もアラでいいし、ワタリガニもお鍋用の小さいのでも、大きいのでもどちらでも大丈夫。
ごはんも、日本酒も、ビールも合います。
ちょっと辛めのレシピなので、豆板醤はお好みで加減してください。
＜材料＞
鯛のアラ…500g
ワタリガニ(大きさはお好みで)…300g
じゃがいも…大2個
コチュジャン…大さじ1
豆板醤…小さじ1-2
水…250ml
春菊…1/4束
塩…少々
「あら汁カムジャタン」レシピ詳細はこちらから
https://re-de.jp/recipe/99/
電気圧力鍋「Re・De Pot」 公式ウェブサイト
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