【高野豆腐】平成最後の安くて美味しい節約レシピ!【6品紹介】#199

今回は我が家の高野豆腐のレシピの紹介です♥

・高野豆腐のナムル
・高野豆腐のポテトサラダ
・高野豆腐ねぎダレから揚げ
・高野豆腐と長芋の炒め煮
・高野豆腐の棒餃子
・高野豆腐のミートボウルです!

皆様、どうか宜しくお願い致します♥

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○高野豆腐のナムル
0:14
○高野豆腐のポテトサラダ
5:11
○高野豆腐ねぎダレから揚げ
11:33
○高野豆腐と長芋の炒め煮
20:48
○高野豆腐の棒餃子
27:33
○高野豆腐のミートボウル
35:46

●高野豆腐のナムル(4人分)
★冷蔵保存 5日間
★冷凍保存 不可

<材料>
・高野豆腐(2枚)
・もやし(1袋)
・人参(1/2本)
・ほうれん草(1束)
・白ごま(大さじ2)
<調味料>
・塩(小さじ1)
↑ほうれん草と人参を茹でる時に使います
・塩コショウ(少々)
・醤油(小さじ2)
・砂糖(小さじ1)
・中華だしの素(小さじ1)
・酢(大さじ1)
・ごま油(大さじ2)

●高野豆腐のポテトサラダ(4人分)
★冷蔵保存 3日間
★冷凍保存 不可

<材料>
・高野豆腐(2枚)
・じゃがいも(2コ 360g)
・きゅうり(1本)
・ロースハム(4枚)
・絹ごし豆腐(1/2丁)
<調味料>
・塩(ひとつまみ)
↑きゅうりの塩もみに使います
・塩コショウ(少々)
・砂糖(小さじ1)
・顆粒コンソメ(小さじ1/2)
・マヨネーズ(大さじ5)
◆じゃがいもをチンする基本
600Wで100gに対し、約2分になります

●高野豆腐ねぎダレから揚げ(4人分)
★冷蔵保存 5日間
★冷凍保存 1ヶ月

▼から揚げ▼
・高野豆腐(8枚)
・塩コショウ(少々)
・酒(大さじ3)
・醤油(大さじ2)
・和風顆粒だし(小さじ1)
・生姜のしぼり汁(大さじ1)
・おろしニンニク(2片)
・卵(1コ)
・片栗粉(大さじ6)
・小麦粉(大さじ2)
・揚げ油(適量)

▼ねぎダレ▼
・長ネギ(1/2本)
・水(大さじ3)
・醤油(大さじ2)
・酢(小さじ1)
・砂糖(大さじ3)
・鶏がらスープの素(小さじ1)
・ごま油(大さじ1)

●高野豆腐と長芋の炒め煮(4~5人分)
★冷蔵保存 4日間
★冷凍保存 1ヶ月

<材料>
・高野豆腐(4枚)
・長芋(1/3本)
・いんげん(1パック 11本)
・鶏もも肉(2枚 500g)
<調味料>
・水(具材ひたひたまで入れる)
・酒(大さじ4)
・みりん(大さじ)4
・砂糖(大さじ3)
・塩(ひとつまみ)
・醤油(大さじ4)
・和風顆粒だし(大さじ1)
・炒め油(大さじ2)

●高野豆腐の棒餃子(4人分)
★冷蔵保存 3日間
★冷凍保存 1ヶ月

<材料>
・高野豆腐(2枚)
・豚ひき肉(200g)
・白菜(2枚)
・ニラ(1束)
・おろし生姜(大さじ1)
・餃子の皮(大判タイプの40枚)
<調味料>
・塩(ふたつまみ)
↑白菜の塩もみに使います
・コショウ(少々)
・醤油(大さじ1/2)
・鶏がらスープの素(小さじ2)
・味噌(大さじ1/2)
・ごま油(大さじ2)
・ごま油(適量)
↑餃子を焼く時に使います

●高野豆腐のミートボウル(4~5人分)
★冷蔵保存 4日間
★冷凍保存 1ヶ月

<材料>
・高野豆腐(6枚)
・合挽き肉(300g)
・玉ねぎ(1/2コ)
・パン粉(大さじ4)
・卵(2個)
・塩コショウ(少々)
・片栗粉(大さじ3)
・揚げ油(適量)
■ソースの作り方■
・バター(大さじ1)
・水(150cc)
・砂糖(大さじ2)
・トマトケチャップ(大さじ10)
・ソース(大さじ2)
・醤油(大さじ2)

○お好みにパセリ(適量)

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ちびかばちゃんの頭の上にある小鳥さんは
何年も前になりますが
ミータングmeetang&co.さんの作品を娘が参考に作り
私にプレゼントしてくれた物になります
大変可愛くてお気に入りです❤
思わず、ちびかばちゃんの頭の上に♪
分かりやすくてかわいい作品が沢山です❤
ミータングさんから許可を頂いた上使用させて頂いております
チャンネル名:meetang &co. (ミータングさん)
URL:https://www.youtube.com/user/meetangAndCompany
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#ちびかばクッキング#作り置き#節約レシピ

32件のコメント

  1. ちびかばさんの雰囲気に癒されています。ナムル、家族に大人気でした。ありがとうございました。高野豆腐って万能なんですね。目から鱗でした!

  2. 高野豆腐の唐揚げ作りました。
    美味しかったです❗️
    確かにあのジャブジャブ感があの食感を生み出していると思います。
    希望通りの求めていた唐揚げです。
    またリピと他のメニューも作ってみます。
    ありがとうございます😊

  3. いつも楽しく拝見しています。
    昨日、高野豆腐のネギたれから揚げを作りました。
    とっても美味しかったのですが、旦那のリクエストで中華味で!と言われたのですが・・・
    和風顆粒だしのところ
    鶏ガラが良いでしょうか?中華だしが良いでしょうか?
    たれで鶏ガラを使うので・・同じ方がいいですかね???

  4. 高野豆腐のレシピ勉強になります😆
    ママさんの説明しながらの笑いが、爆笑してしまった🤣🤣🤣www

    ꉂꉂ"(๑˃ꇴ˂๑) 笑! 楽しい〜♪

  5. 話し方が優しくて安心する😊まま〜💕(笑)
    高野豆腐が安かったので買ったけど、ずっとしまいっぱなしだったのでレシピ助かります😊

  6. うっかり忘れちゃった時のチビかばさん可愛すぎて大好きです❤️
    これからも頑張って下さい🥰
    他にはない見たことないレシピばかりでいつも参考になってます❣️❣️

  7. ヘルシー高野豆腐料理素晴らしいです❣️美味しそうです🧡今日の夕飯に早速作ります〜(^O^)ありがとうございます😊

  8. 久し振りに,この優しい声に癒されて
    私も周りの人に優しく朗らかに
    こう在りたいと思いました。
    大事な事を思い出させて頂き
    有難う御座います♡

  9. なんだろう
    のぶ代さんみたいな話し方が癒される
    昔のドラえもんみたいな安堵感

  10. 2022年に見てます😅
    高野豆腐のレシピ、とても参考になりました✨

    ナムルの時のちびかばさん、可愛らしい🥰
    料理は毎日のことですから、あれ?なんてことあるあるです😊
    というか、優しいちびかばさんの声もとても好きです

    私は仕事柄毎日ご飯が作れないので、作り置きレシピとても助かります🙏

  11. 高野豆腐って、戻しただけで食べれるんですね…焼くとか、炊くとかはしてたんですけど…レパートリーなく…悩んでたので、作ってみます!!

  12. 優しいお母さんの声に癒されました。コロナで家に居るばかりで心が落ち込んでいたのに、すっかり元気になりました。
    よぉしなまらやってみるぞぉ💪😍

  13. 最近知ったのですが揚げ油に梅干を入れると跳ねないそうです。独りなので揚げ物しないのですが検証したいです(笑)

  14. 高野豆腐は火をとおさ無くても食べられることにビックリ❗
    ちびカバさんの親しみ
    のある声にこの動画のファンになりました。

  15. 書いてある分量どうりで作ってみました。
    味見をしてみたら、普段自分が作るのよりも味が薄かったんです。
    やっぱり私は味が濃いんだなーって反省しました。
    いつも薄味にしたいと思うのに、どこで止めるべきかがわからずにいました。
    高血圧、糖尿病で、肝臓も脂肪肝なので食事を見直したいんです。
    勉強させて下さい┏●
    野菜を茹でる時、いつも塩を入れていませんでしたが、塩を入れるのは何故でしょうか?アクでしょうか?

  16. こんにちはー✨😃❗ベジタリアンなのでまたまた参考になりました🙌ありがとうございます💓寒いのでお身体気をつけてくださいです🎵