エリンギのバター炒め
この食感、まるでアワビ！ エリンギの美味しい食べ方はコレです。
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【エリンギのバター炒めの作り方】
１、エリンギを食べよく切り分ける。
２、鍋を熱してバターを溶かし、１を入れて両面こんがり焼く。
３、胡椒を振り、鍋肌に醤油をたらす。
【材料】
・エリンギ：１本40g
・バター：10g
・醤油：小さじ半
・胡椒：少々
【メモ】
・油は多めに使うのが美味しいですよ。
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