【簡単】ヘルシーでピリ辛なおつまみこんにゃく #shorts
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～材料～
・こんにゃく 1枚(今回は350g)
・ごま油 大さじ1
・酒 小さじ1
・みりん 大さじ1
・白だし 大さじ1
・醤油 大さじ1
・輪切りとうがらし お好みで
・かつお粉 大さじ1(かつお節を使う場合は、ラップをせずに30~40秒レンチンして軽く揉むと、水分が抜けて粉になります。リュウジさんが言ってましたww)
材料はあくまでも目安です。お好みで加減してください。
①こんにゃくは両面に格子状に切れ目を入れて、2~3cmの角切りにする。
②熱湯で3分ほど下茹でして水気を切っておく。
③フライパンにごま油を入れて、こんにゃくを入れ1~2分炒め、水分をとばして軽く焼き目が付いたら、酒、みりん、白だし、醤油、輪切りとうがらしを入れて汁気がなくなるまで炒める。
④炒めたら火を止めてかつお粉を入れて軽くあわせる。
⑤器に盛り付けて完成！
#ゆっこししょー #こんにゃく
#おつまみ #おうちごはん #お酒に合う #簡単おつまみ #簡単レシピ
～BGM～
Studio Youtube Audio Library
・Play-Doh meets Dora (Carmen Maria and Edu Espinal)
観てくれてありがとう
また観てね～(* ´ ▽ ` *)ﾉ
5件のコメント
～材料～
・こんにゃく 1枚(今回は350g)
・ごま油 大さじ1
・酒 小さじ1
・みりん 大さじ1
・白だし 大さじ1
・醤油 大さじ1
・輪切りとうがらし お好みで
・かつお粉 大さじ1(かつお節を使う場合は、ラップをせずに30~40秒レンチンして軽く揉むと、水分が抜けて粉になります。リュウジさんが言ってましたww)
材料はあくまでも目安です。お好みで加減してください。
①こんにゃくは両面に格子状に切れ目を入れて、2~3cmの角切りにする。
②熱湯で3分ほど下茹でして水気を切っておく。
③フライパンにごま油を入れて、こんにゃくを入れ1~2分炒め、水分をとばして軽く焼き目が付いたら、酒、みりん、白だし、醤油、輪切りとうがらしを入れて汁気がなくなるまで炒める。
④炒めたら火を止めてかつお粉を入れて軽くあわせる。
⑤器に盛り付けて完成！
こんにゃく美味しそう。アテにぴったりですね。 🌈
こんにちは🙋
こんにゃくあります、今から作ります👍
おつまみ長芋簡単でした、お湯を沸かしてる間にティンでした。
白だしは買い置き必須でした🥰
絶妙の味付け👏👏👏
こんばんは🥰
ピリ辛おかかコンニャク出来ました💃💃💃
絶対に美味しいの解ってたから、2丁作りました、大正解🤤🤤🤤
常備菜として次は４丁かな（笑）お腹に優しい👍️
Nice god cooking japanes clean natural ｄｅｌｉｓｓｉｏｓ godluck you 😆💕✨❤️ありがとう😆💕✨