【お弁当】お弁当作り/10年くらい前のレシピ発掘/レンジで副菜/挽き肉と茄子のピリ辛炒め

    ご覧頂きありがとうございます🙇‍♀️
    アラフィフ主婦です☺
    鹿児島なのでかなりなまってますがよろしくお願いします🙏🏻🥰

    《挽き肉と茄子のピリ辛炒め》
    挽き肉→100gくらい
    茄子→1本
    胡麻油→大さじ1くらい
    〈合わせ調味料〉
    濃口醤油→大さじ1
    みりん→小さじ2
    酒→小さじ2
    砂糖→小さじ1
    コチュジャン→小さじ1

    《人参の塩昆布ナムル》
    人参→5cmくらい
    鶏がら出汁→小さじ¼
    塩昆布→1つかみ
    すり胡麻→小さじ1
    胡麻油→小さじ1

    《ハム玉》
    卵→2個
    ハム→3枚
    顆粒コンソメ→小さじ⅓
    マヨネーズ→小さじ1くらい
    砂糖→小さじ1
    塩→1つまみ

    ただ料理をしてるだけの動画です💦
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    15件のコメント

    1. ピリ辛料理嬉しい時期ですよね👍鹿児島が梅雨明けなら?福岡もそろそろかな?TV見ないから情報が...後で調べてみよう。

    2. おはようございます☺️
      うちの包丁切れませんが研いでない💦茄子とひき肉は美味しいですよね😋セミが激突😵怖すぎ😓

    3. おはようございます🤗
      挽き肉と茄子のピリ辛炒め美味しそう〜😋
      真似っこさせていただきま〜す🥰
      包丁の切れ味が良いと気持ちいいですよね🤣私もそろそろ真面目に包丁研がなきゃです😅
      今日は息子の21歳の誕生日で〜す🥰
      夕食は息子リクエストで焼肉だからお肉買いに行って来ま〜す🥰

    4. ponponさん、おはようございます😄
      挽肉と🍆美味しそう😋😋
      大好きなメニュー🥰🥰
      塩昆布は毎日、食べてるよ
      昨日は、アボカドと塩昆布のナムル作ったよ😋😋
      今日は、人参のナムルも作ろっと!😄😄
      ponponさんの所は、蝉が鳴いてるんだね
      私、うん十年も蝉の声聞いてないや😂😂
      風情があってイイね😄😄
      お互い熱中症に気をつけようね🤗🤗

    5. こんにちは🐱
      お疲れ様です😌💓
      あれ、これ!
      私も良く言うよ!
      私は、昨日、朝から軽い熱中症みたいで、OS-1を飲んだよ!
      身体が、夏バテ

    6. おはようございます☺️
      ひき肉と茄子美味しそう😋
      茄子はたくさんあるのにひき肉が今ないや😭
      昨日の三者面談は本当疲れました😫
      片道25分でも疲れたのに息子のクラス間違えて4階に行ったら他のクラス🤣🤣🤣🤣🤣
      夜のビールはいつもより美味しかったです🤭

    7. おはようございます。(^-^)あっ、(゜ロ゜;私もそろそろ包丁🔪を研がないといけない。北九州市の小倉(こくら)は梅雨明けいつだろう?あとで調べよう。えっ、(*゜д゜*)蝉が顔面衝突したんですか?それは、悲惨でしたね。今日も美味しそうですね。(^q^)よし、今日の夜ご飯に作って食べよう。(^-^)/そういうカップは良いですね。お疲れ様でした。m(_ _)m

    8. カイさん、おはよう~~茄子とひき肉のピリ辛♪おいしいに決まってる!!今夜は肉じゃがにしようと思ったけど、冷凍庫にひき肉もあるし、茄子もあるのでこれも作ろうと思います。虫ね、カナブンとか飛んでくるよね。テントウムシくらいならいいけど。カイさんセミにアタックされたのですね、それもなかなか凄いですね。夏になるねぇ~~

    9. kaiさんこんにちは🤗

      霧雨にじめじめ天気なので…
      さっさと買い物行ってきて今見れました😊

      ひき肉とナスのピリ辛いためめちゃ
      美味しそうだわぁ~😋😋😋
      丼にして食べたい(*^^*)
      ハムたまも美味しいですよね😊
      今日もスクリーンショトよ~🤣
      覚えられないのよね😅

      チキンカレーめちゃくちゃ美味しかったですよ🤗カレー率なくなるかも?😁
      kaiさんレシピは美味しいからね❣️
      真似っこ😊真似っこしまくりよ😊

      鹿児島の天気32℃になってたので…
      まだじめじめしてるけど…
      20℃なら全然よね😅
      洗濯物が乾かないのが嫌な時期よね。

      これから北海道も暑くなるみたいなので
      塩分に水分はとらないとよね😊
      kaiさんも涼んだお部屋でゆっくり休んで下さいね🥰お疲れ様です😌💓

    10. 私も洗濯物にセミが止まっていて気づかす取り込んで大騒ぎ。
      子供の頃はセミ取りして手で触ってたのに今は怖いです。
      いつもお昼寝してねと言っちゃう。暑いから気をつけてね。

    11. Kaiさんこんにちは☀️
      東京も昨日はセミが鳴いてました。
      今は突然の土砂降りです☔️
      セミほんと怖いです😣
      前のマンションの時廊下側の窓からセミが室内に飛び込んできてパニックになったことあります🥺
      夏は道を歩いてるとジジジッて怖いから逃げながら歩いてます💦
      怖がる人に飛び込んでくるのかしら😭
      今日は麻婆茄子の予定です♪ちょっと似てますね。ナスとひき肉最高!
      玉子焼きのハム巻きいいですね😄

    12. ナスと挽き肉も合いますよね〜(^^)夏はカレー味で作ってご飯にのせて食べたりします

      夏は虫との出会いが多くなるので(笑)暑いの次に嫌いな季節なんです😁
      今日も買い物から帰ってドアの前に黒い物体が!一瞬ゴキブリかと思ったらカナブンで(笑)
      どいて〜と言っても通じませんからね(笑)日傘でツンとしたら飛んで行きました😁
      孫達をみてたらいつ頃まで自分も虫とか喜んで触れてたのかな〜と思いますね(笑)

    13. 美味しそう~😋😋😋ウィンナーにも人工夫なるほど🧐kaiさん~梅雨明けですかぁ早い早い👍こちらはまだまだまだです〜😂😂😂セリアのカップ欲しいなあ〜買いに行ってみよう~😊

    14. こんにちは✨
      茄子のピリ辛炒めもハム玉も美味しそう😍ハム玉来週してみよう😄
      スプーンの穴がほげてるって笑っちゃった😄笑
      私もよく使うからね穴がほげたスプーン😄バラ肉のチキン南蛮タルタルソースも美味しそうだった🙄来週の晩ごはんにしよう😍

    15. kaiさん、こんばんは🌙今日は、暑くて疲れた💦今日も、美味しそうなお弁当🍱今日は、下の娘もお弁当で3つ作っだよ❗️