【悲惨】公園で明太子と遊んで焼きおにぎりを作る男【レシピ】

公園で明太子と遊んだ日々。
僕はかけがえのない明太子との日々を永遠に忘れない。

【明太バターチーズ焼きおにぎり】

⚫︎材料
・白米(200g)
A醤油(小さじ2)
A白だし(小さじ1/2)
Aごま油(小さじ1)
A青のり(ふたつまみ)
A白ゴマ(小さじ1)
・ピザ用チーズ(2つまみ)
・大葉(1枚)
・明太子(30g)
・バター(10g)

⚫︎レシピ
準備.明太子は縦に切り込みを入れて包丁の背の部分で中身を取り出しておく。

1.ボウルに炊き立ての白米と材料Aを入れてよく混ぜ合わせる。

2.ラップに乗せて軽く形を整えたら真ん中にくぼみを作り、ピザ用チーズを乗せて包む。その後三角に握る。

3.中火で熱したフライパンに少量の油(分量外)を引いてキッチンペーパーで軽く拭き取ったら、2を乗せて5分30秒ほど焼く。

4.片面に焦げ目がついたらひっくり返して中火で3分30秒ほど焼く。その後蓋をして2分ほど蒸し焼きにする。

5.皿に乗せたら、おにぎりの上に大葉、明太子、バターの順番で乗せ、バターが軽く溶けるまでバーナーで炙ったら完成。
(バーナーがない場合はオーブントースターに入れて加熱してもOK)

仕上げに炙ることでバターの香りが立って美味しさも食欲も倍に!!
アレンジでカツオ節や韓国海苔などを入れても美味しいよ!!

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#料理 #レシピ #焼きおにぎり

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