【全粒粉の本格ボロネーゼ】この牛肉のホロホロ感がたまらない　　#shorts #short #料理 #管理栄養士 #ボロネーゼ #パスタ #簡単レシピ

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牛肉のホロホロ感がたまらない本格
ボロネーゼのご紹介です玉ねぎは繊維を
立って切りますオリーブオイルを入れて
弱火で玉ねぎを炒めます5分ほど炒めてる
間にニンニクはみじん切りに切っておき
ます肉もホロホロ感を出すために叩いて塩
を振ります炒めていた玉ねぎにニンニクを
入れて香りを出すまで炒めた後お肉を入れ
て焼き色をけていきますしっかりと全体に
火が通ったお酒を入れます肉の臭みを取る
ために入れてます香り出しにローリエ
そしてメインのパスタを揺れていきます麺
を揺れている間にフライパンにホール
トマト缶をそして砂糖パスタのゆで汁を
入れて味を整えてちょっと固めに茹でた麺
をフライパンに茹で汁を100ccほど
加えて地を胡椒で整え盛り付けをしたら
ボロネーゼの完成です