【一人deごはん】Let’s eat at home!海の幸&庭の幸!?「ひじきご飯&分葱の卵とじうどん」

春の味わいに舌鼓!本日は、採りたて海の幸・ひじきと採りたて庭の幸・分葱(わけぎ)をいただきました。ひじきは、乾燥させたものを食べることがほとんどですが、今回のは生ひじき!松山沖の島周りで採れたひじきを直に手に入れたもの。柔らかさの中に弾力があって風味も抜群でした!分葱は我が家の菜園で育ったもの。この日の朝に採ったチョ~新鮮野菜!春の恵みを堪能しました。

24件のコメント

  1. おうどんおいしそう❤私たまごだいすきなんで魅力的すぎる🎵

    やまさん、チャーハンにシチューかけるやつおいしかったですか?私もやってみたいんですけどなかなか勇気でなくて笑

    やまさんがおいしかったなら真似したいと思いコメントしましたー!😂❤

  2. 山さんこんにちは(*´∀`*)ノ
    おぉ~(*’ω’ノノ゙☆パチパチ✨生ヒジキですとな👏きっと普通の乾燥ヒジキの煮物より、柔らかくて磯の香りも良さそうですね😋👌私は乾燥ヒジキしか知らなくて、生ヒジキと言うのを今日知りました(笑)うどんも良いですねぇ💕︎蕎麦よりうどん派の私には堪らん素うどんです🍜

    急にうどんが食べたくなった今日この頃🤗
    本日も美味しい動画ご馳走様でしたΨ( 'ω'* )

  3. ひじきって今が旬なんですね!太くて美味しそう‼️
    分葱も美味しそうですね!
    昨日、近くの海で採れたアサリと手打ちで採った生牡蠣をいただいたので、今日のお昼にあさりのバター焼きをいただき、晩御飯にはカキフライをする予定です。
    昨日は蕨をいただいて、卵とじにしてたべました。旬のものを食べると元気になる気がしていいですよね。
    家の畑では新玉ねぎやスナップエンドウが旬です。新玉ねぎはお味噌汁にして、スナップエンドウは塩ゆでにしてマヨ醤油でいただきます。
    じゃがいもや里芋も芽を出し始めていますね。
    まだタケノコは今年食べていないので食べたいなと思っていますが、お店で買うと780円と高価なので、知り合いが持って来てくれるのを楽しみに待ちたいと思っています😁

  4. 我が家のひじきの煮物は、ひじき・人参・糸こんにゃく・油揚げ・竹輪 で、構成されてます。熱々ご飯にたっぷり乗っけて描き込む‼️最高です‼️

  5. お疲れ様です😊今日は健康に良さそうな感じで、すごく旨そうです❤よかですね~

  6. どちらも美味しそう。春らしいご飯でしたね😊
    私もひじきの煮物あえて残して次の日ご飯に混ぜて食べるのが大好きです。

  7. ずっとダウンしてて…😢
    前回のUFOバーレルも見ましたよ~ペロリでしたね🤭
    まだ食べれる状態じゃないので、見て満足してます😞
    今日のメニューは何かホッコリな感じでしたね~( *´︶`*)

  8. 生ひじきですかー😋どんぶりにして調理をしているんですねー😍美味しそう。うどんも優しそうな、和むようなお味を連想させますね。タレもいろんな種類の調味料を使っているんですね。私はめんつゆだけですけど、ひと手間かけるだけでいっそう美味しくなるのですね。今度挑戦してみたいと思います😇

  9. YAMA様(๑´ڡ`๑)
    今晩は☆☆
    ひじきが具沢山で美味しそうだし栄養価が高そうですね😄
    うどん、身体が温まりそうな感じで良き良き!!
    私は今日のお昼、家に置き忘れてしまい、お腹が減り帰宅するまで我慢しました…
    YAMA様の動画を観ながらよだれモンでしたよ😅

  10. 今日のメニュー美味しそうでしたね。ひじきごはんにもマヨネーズかけるのか心配でした。今日は同じ事言いませんでしたね2回はしょっちゅう、多い時は4回くらいいいますね。

  11. 7年前の動画、さっき見てました。
    大好物ばかり🎉腹減って寝れん様になったわぃ!さぁ〜どうする…いつも美味しそうですね。