《全8品》健康と美容が叶う、体に嬉しい作り置き。作り置き/献立/常備菜

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    〜保存目安について〜
    保存目安は、冷蔵庫の環境、季節、によって多少変わります!目安として参考にしてください🫡💕

    〜使用している保存容器〜
    IKEA保存容器

    00:00本日の動画は?

    00:20①ケールとカブの爽やかサラダ
    分量:8人前
    保存目安:冷蔵4日間

    ・ケール(150g)
    ・カブ(3個)

    ・塩(少々)
    -A-
    ・レモン果汁(大さじ3)
    ・はちみつ(大さじ2)
    ・塩(大さじ1/4)
    ・オリーブオイル(大さじ1)
    ・胡椒(少々)

    02:20②イカのピリ辛大根和え
    分量:6人前
    保存目安:冷蔵4日間

    ・ニラ(1束)
    ・大根(1/4本)
    ・イカ(2杯)※胴のみ

    ・塩(小さじ1)
    ・いりごま(大さじ1)
    ・酒(ひとまわし)
    -A-
    ・コチュジャン(大さじ1/2)
    ・醤油(大さじ2)
    ・はちみつ(大さじ1)
    ・酢(大さじ2)
    ・いりごま(大さじ1)

    03:58③大和芋のおやき
    分量:6人前
    保存目安:冷蔵5日間

    ・大和芋(300g)
    ・青ネギ(1/2束)

    -A-
    ・干しエビ(大さじ2)
    ・青のり(大さじ1/2)
    ・醤油(大さじ1)
    ・みりん(大さじ1)
    ・塩(少)
    ・米粉(大さじ2)

    05:56④蓮根とさつまいものミルフィーユ
    分量:8人前
    保存目安:冷蔵5日間

    ・蓮根(170g)
    ・ミニトマト(7個)
    ・さつま芋(200g)
    ・ベーコン(12枚)

    ・塩(少々)

    07:26⑤白菜のとろとろスパイス煮
    分量:6人前
    保存目安:冷蔵5日間

    ・白菜(1/2個)
    ・青ネギ(適量)
    ・豚挽肉(200g)

    ・水(100ml)
    ・塩(少々)
    ・花椒(小さじ1)
    -A-
    ・花椒(小さじ1)
    ・生姜(1片)
    -B-
    ・醤油(大さじ2)
    ・塩(2つまみ)
    -水溶き片栗粉-
    ・片栗粉(小さじ2)
    ・水(小さじ1)

    09:14⑥椎茸ガーリックオイルの蒸しささみ
    分量:4人前
    保存目安:冷蔵5日間

    ・椎茸(6本)
    ・にんにく(1片)
    ・ささみ(8本)

    ・オリーブオイル(大さじ3)
    ・塩(少々)
    -A-
    ・塩麹(大さじ1)
    ・酒(ひとまわし)

    11:16⑦牛肉肉巻きの蒸し焼き
    分量:2人前
    保存目安:冷蔵5日間

    ・ニラ(1/2束)
    ・えのき(1/2株)
    ・大葉(10枚)
    ・にんじん(1/8本)
    ・しゃぶしゃぶ用牛肉(10枚)

    -A-
    ・塩(少々)
    ・酒(ひとまわし)
    ・水(50ml)
    -B-
    ・豆板醤(大さじ1/2)
    ・味噌(大さじ1/2)
    ・お酢(大さじ1)
    ・はちみつ(大さじ1/2)
    ・醤油(大さじ1/2)
    ・生姜(1/2片)

    13:07⑧豚肉と根菜のカレー煮込み
    分量:6人前
    保存目安:冷蔵6日間

    ・蓮根(170g)
    ・ごぼう(1/2本)
    ・かぼちゃ(150g)
    ・豚肩ロースブロック肉(300g)

    ・レモンの皮(適量)
    ・塩胡椒(少々)
    -A-
    ・酒(ひとまわし)
    ・水(100ml)
    ・にんにく(1片)
    -B-
    ・オイスターソース(大さじ2)
    ・醤油(大さじ2)
    ・みりん(大さじ2)
    ・カレー粉(大さじ1)

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