美味しすぎる！あんかけそうめんの作り方【簡単アレンジレシピ】
絶品で美味しいあんかけそうめんの作り方を紹介です。豚肉と野菜を炒め、かつおや昆布、鶏ガラのスープとそうめんを合わせたアレンジレシピになっています。色々な具材が入っているで、出汁がきいて美味しい温かいそうめんになっています。作り方も簡単です！
分量通りと、そうめんは早ゆでする事がポイントです。
(材料)1人前
そうめん・・・1束
白菜・・・・・50g
人参・・・・・10g
長ネギ・・・・1/4本
干し椎茸・・・少量（スライス）
きくらげ・・・少量
豚バラ肉・・・70g
シーフードミックス50g
（つゆ）
水・・・・・・400cc
醤油・・・・・40cc
料理酒・・・・40cc
みりん・・・・40cc
鶏ガラ顆粒・・小さじ1
かつお顆粒・・小さじ1
昆布の素・・・小さじ1
砂糖・・・・・小さじ1
ごま油・・・・大さじ1
おろし生姜・・小さじ半分
おろしにんにく小さじ半分
オイスターソース小さじ半分
片栗粉・・・・適量
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#そうめんレシピ #麺料理 #一品料理マサちゃんねる
5件のコメント
あんかけソーメンいいですね😃
こんなに具を入れて作った事は無いので、白菜を入れるのはビックリですが、本当に料理の幅が広がり楽しくなります。
温かいソーメンにはネギと油揚げだけでした❗
つゆの味が気になります😋近いうちに作ってみます。
最近寒くなって来たんで餡掛け最高ですね✨早速作ってみます😉最近見始めたんですが！ゴツイ手で丁寧なお仕事！なにより味がドンピシャ☺すこーしずつみてるんで🙇カレーコロッケ食べたくなってトマトペーストやら買って来ました☺️おイモが沢山あるんで💦最近は鮭やイカなどが大量にくるのですり身や塩辛などを大量に作っておりますm(_ _)m長くなりまして🙏かぼちゃコロッケは上手くいきました☺️🙇
魚介類がなかったので残念だったのですが、とてもおいしかったです😊ごちそうさまでした❗
先生、教えてくれてどうもありがとうございました！😃🍲