【肉豆腐】ほぼほったらかし料理！春菊好きによる肉豆腐&衝撃のスパイス！！

【肉豆腐】ほぼほったらかし料理！春菊好きによる肉豆腐&衝撃のスパイス！！

ご視聴ありがとうございます♪

今夜は春菊たっぷりの肉豆腐ですが具材はお好みでどうぞ♪

【肉豆腐】
お肉(今回は牛と豚両方）　　300g程度
豆腐　　　　　　　　　　　 300g
玉ねぎ　　　　　　　　　　 4分の3
春菊　　　　　　　　　　　 4束ほど
白滝　　　　　　　　　　　 1袋
生姜　　　　　　　　　　　 半かけ

水　　　　　　　　　　　　 300ml(150ml)
醤油　　　　　　　　　　　 大さじ6(大さじ3)
砂糖　　　　　　　　　　　 大さじ4(大さじ2)
酒　　　　　　　　　　　　 大さじ4(大さじ2)
みりん　　　　　　　　　　 大さじ4(大さじ2)
顆粒和風出汁　　　　　　　 小さじ2(小さじ1)
※かっこの中は半分の量です
　今回は煮込み用タレ多めの分量でやりましたが、半分でも充分です！
　(私が汁だくが好きなので多めにしてます)

七味は自由が丘にある【香辛堂】さんのものです！！

【大根と水菜のサラダ】
大根&水菜　　　　　　　　 お好み
創味シャンタン　　　　　　小さじ1
マヨネーズ　　　　　　　　大さじ1
めんつゆ(2倍濃縮）　　　　大さじ1

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