【夜食にオススメ具沢山スープ】キャベツと豆腐のキムチスープ【味付けはお鍋の素】123食目

【夜食にオススメ具沢山スープ】キャベツと豆腐のキムチスープ【味付けはお鍋の素】123食目

深夜ご飯にオススメの具沢山スープ！これだけで済ますこともありますが、ご飯の上にかけてもおいしいですよ！
キャベツには食物繊維も豊富で、胃腸の働きを助けてくれる成分もあったりするので夜食にはピッタリの食材ですよね！
他にもあさりに含まれるミネラルやお豆腐のたんぱく質、発酵食品であるキムチなど積極的に取り入れたい食材を沢山入れてみました！

【材料】作りやすい分量
・キャベツ…1/8個
・にんにく…1かけ
・卵…1個
・お水…600cc(3カップ)
・キムチ鍋の素…2人前分
・キムチ…50g
・冷凍あさり剥き身…50g
※流水で軽く解凍しておく
・お豆腐…150g(1/2丁程度)

00:00 タイトル
00:12 オープニング
00:37 材料
00:57 キャベツをザックリ切る
01:16 にんにくをスライス
01:33 卵を溶きほぐす
01:54 キムチ鍋の素を加える
02:12 キャベツを煮込む
02:33 豆腐を加える
03:04 溶き卵を加える
03:36 完成！
03:54 実食！
04:37 エンディング

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平日は社畜として働きヘロヘロになっている「ねこねこ」が週末だけオープンさせる「ねこねこ食堂」。
オシャレだったり凝っているお料理は無いけれど、地味においしいお料理でほっと一息ついていただける場所になればと思っております。
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