【大根レシピ】美味しく簡単に大根大量消費♪#211
今回の主役は大根です
とっても美味しい時期ですね?
大根は体も温まって最高の食材です♪
・大根とミミガーのあっさりナムル
・大根の重ね蒸し餃子
・大根と鶏肉のカレーマヨ炒め
・大根のトマトソースニョッキ
以上の4品の紹介です♪
今回も皆さん宜しくお願いします。
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▼チャプターリスト
00:00 ○オープニング
0:19 ○大根とミミガーのあっさりナムル
4:23 ○大根の重ね蒸し餃子
11:42 ○大根と鶏肉のカレーマヨ炒め
17:25 ○大根のトマトソースニョッキ
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●大根とミミガーのあっさりナムル(4食分)
★冷蔵保存 3日間
★冷凍保存 ×
＜材料＞
・大根 約10㎝
・きゅうり 1本
・ミミガー 1パック
＜調味料＞
・塩コショウ 適量
・醤油 大さじ1/2
・鶏がらスープの素 小さじ1
・酢 大さじ1
・白ごま 大さじ1
・ごま油 大さじ1
●大根の重ね蒸し餃子(4食分)
★冷蔵保存 3日間
★冷凍保存 ×
＜材料＞
・大根のやや薄切り 40枚
・白菜 大きい葉 2枚分ほど
・ニラ 1束
・豚ひき肉 300g
＜調味料＞
・塩 ふたつまみ
(野菜の塩もみに使います)
・コショウ 適量
・味噌 大さじ1/2
・醤油 大さじ1/2
・鶏がらスープの素 小さじ1
・油 少々
●大根と鶏肉のカレーマヨ炒め(4食分)
★冷蔵保存 4日間
★冷凍保存 1ヶ月
＜材料＞
・大根 10㎝
・鶏もも肉 2枚
・大根の葉の部分 適量
＜調味料＞
・塩コショウ 適量
・めんつゆ 大さじ2
・カレー粉 小さじ1
・マヨネーズ 大さじ3
●大根のトマトソースニョッキ(4食分)
★冷蔵保存 4日間
★冷凍保存 1ヶ月
＜材料＞
・大根 人差し指1本分
・小麦粉 3カップ
・ニンニク 2片
・鷹の爪 適量
・玉ねぎ 1/2個分
・ホールトマト缶 1缶
・とろけるチーズ 適量
・大根の葉の部分 適量
＜調味料＞
・塩 小さじ1
(ニョッキを茹でる時に使います)
・オリーブオイル 適量
・塩コショウ 適量
・顆粒コンソメ 小さじ2
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ちびかばちゃんの頭の上にある小鳥さんは
何年も前になりますが
ミータングmeetang&co.さんの作品を娘が参考に作り
私にプレゼントしてくれた物になります
大変可愛くてお気に入りです❤
思わず、ちびかばちゃんの頭の上に♪
分かりやすくてかわいい作品が沢山です❤
ミータングさんから許可を頂いた上使用させて頂いております
チャンネル名:meetang &co. (ミータングさん)
URL:https://www.youtube.com/user/meetangAndCompany
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#ちびかばクッキング#作り置き#大根
32件のコメント
失敗しちゃっても、笑ってごまかしちゃう所がとっても好き♥
ちびかばさんの目分量調味料も見本になって、料理が随分と楽しくなりました✨
突然ですみません、ミミガー？😳 って…ナニ？ですか🤔
ニョッキおいしそうです！
ニョッキの茹で上がりの目安ってありますか？10分くらい茹でればいいのですか〜？？
(∩^o^)⊃━━━━━☆🍅.*･｡
大根のトマトソースニョッキ すごく美味しそうだし うちの子 大根 苦手だから
今度 絶対やってみます٩(*´︶`*)۶
大根と鶏肉のカレーマヨ炒めににんにくチップ入れたらめちゃめちゃ美味しかったです！
ナムルサラダですが、、。ミミガーがなかったので、お歳暮のハムで作りました！！とっても好評でしたよ。ただし、お歳暮のハムは塩気が多かったので、次回はその点を考慮して塩分に気をつけようと思いました。子供が何倍もオカワリシテくれたので、また作ります。ありがとうございました。
切るのめんどいんだよなぁ。
うまくきれなくてイライラしちゃう。
とっても美味しそうですね。
料理嫌いで、でもやらなくてはいけなくて、よく見させてもらってます。
ありがとうございます。
お茶目で、楽しい♪
ちびかばさんのレシピ最高~です(*^-^*)
ふぃv
はじめまして！
いつも楽しく見てます！
勉強になります😊
もっといろいろな料理楽しみにしています❤️
はじめて観ました😃レシピも説明が分かりやすくて参考になりました😃
ほっこりします😊やっぱり道産子には安心するのんびり感。😊
分量を「適当で大丈夫！」「なんでもいいです」っていうところ好きです！
参考にしてチャレンジするときに料理に対するハードル下がるし癒されます＾＾
大根と鶏肉のカレーマヨ炒め、大根嫌いな息子が美味しい美味しいと食べてくれました！
次はお弁当のおかずに挑戦したいと思います👍
先ほど大根と鶏肉とカレーマヨ炒めを作りました。味見に一口食べたらすごく美味しくて味見が止まらなくなりました。ご飯を炊くのを忘れていて今慌て炊いているのですが、炊き上がるまで待てません😋
簡単なのに本当に美味しいです。ありがとうございました👍
お話に引き込まれました！
とても明るい話し方や笑い方に癒され、元気を貰いました！
ニョッキ、作ってみたいとおもいました(≧∇≦)
お料理大好きなのに、日々の忙しさに時間に追われ、楽しむ事を忘れてました。
怒ってばかりの自分を大反省です。
美味しく晩御飯をいただきます(*^ω^*)
笑う門には福来る、ですね（笑）
理想のおかん的な雰囲気が好きすぎる。
厚めに切って深い鍋に入れて醤油と酒、味醂を入れて3時間。とろけた。牛細と茹で玉子入れた。それと卵入り大根の味噌汁に出汁巻き玉子。
下戸だからコーラで。
ミミガーって、なんでしょう。
声が可愛くて、料理も美味しそうで真似してみたくて素敵なチャンネルに出会えました！これからも応援してます♪
すごくすごくおいしかったです！！ちびかばさんの声に癒されました。頑張ろう！
ちびかばさん🌙.*·̩͙
こんばんは🐥🐥✨
大根とミミガーのあっさりナムル作ってみました！
調味料もちひかばさん✨の言う通りの分量で作ったのですが✨
美味しすぎますーーー☘
"(ﾉ*>∀<)ﾉ♬♪*💃🕺💡💪
野菜の歯ごたえとミミガーの歯ごたえ両方楽しめて尚且つ！
おーいすぃー♪( ´θ｀)ノ~~~❤
でした！
今日もありがとうございました✨
(-人-)✨☘👑🏆
ーう
大根手にしたら必ず見るレシピになりました。
大根の重ね焼き餃子のたねですが、野菜もみもみした後、絞らずミンチ入れて🆗なんですよね？
ナムルは…水切りしなくて？良いんだ⁉(゜〇゜;)?
だいこんニョッキ斬新で、試してみたいです！試します！
ちびかばさんは一家の太陽ですね☀️
料理上手な明るい妻でありお母さん。
ちびかば家は幸せいっぱいですね！
パパさんの「いただきま〜す」がとてもgoodです😆❤
大根は、スリ第五をが、栄養があって、いいんですってね！
大根は、スリだいこんが、にだいこんよりいいんです！
ベーコンとかハムは、高いのが添加物が入ってないので安いのは使えない！